Branche

Bierabsatz Brauer-Bund erwartet nur langsame Markterholung

Erst waren die Kneipen monatelang dicht, dann fielen Veranstaltungen wie Schützenfeste und selbst das Oktoberfest aus. Die deutsche Brauwirtschaft musste 2021 erneut einen deutlichen Absatzrückgang verzeichnen - und auch 2022 beginnt nicht verheißungsvoll. › mehr

Änderung der 1. BImSchV Höhere Schornsteine bei Neubauten seit 2022 Pflicht

Feinstaub, der beim Heizen mit Holzöfen entsteht, soll die Luft in Wohngebieten weniger stark belasten. Deshalb müssen Schornsteine in einigen Fällen seit dem 1. Januar 2022 höher gebaut werden. Das bedeutet Mehrarbeit für Schornsteinfeger. Das sehen die neuen Ableitbedingungen vor. › mehr
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Lebensmittelsicherheit Farbstoff Titandioxid in Backwaren seit 2022 verboten

Titandioxid färbt Süßigkeiten, Soßen, Brühen und auch Backwaren. Der Lebensmittelzusatzstoff steht allerdings im Verdacht, gesundheitsschädlich zu sein. Die EU stuft ihn nicht mehr als sicher ein. Seit Januar 2022 ist er verboten. So reagieren Bäcker und Konditoren darauf. › mehr

Lebensmittelverschwendung Too Good To Go: Fertige Mahlzeiten retten statt neue bestellen

In Bäckereien, Metzgereien, Cafés und Restaurants bleiben jeden Tag viele fertige Mahlzeiten, Backwaren und Lebensmittel übrig, die man nur am Tag der Herstellung frisch verzehren kann. Vieles landet am Ende im Müll. Alternative: Die überproduzierten Lebensmittel zum reduzierten Preis verkaufen. Das geht auch mit der App "Too Good To Go". Mahlzeiten retten: So können Betriebe mitmachen. › mehr

Wie Solaranlagen wirtschaftlich bleiben Solarausbau braucht Reform der Einspeisevergütung

Die Bundesregierung möchte den Solarausbau ankurbeln. Die Ziele bis 2030 sind ambitioniert, denn derzeit sinken die Fördersätze und die Anlagenpreise steigen. Investitionen in Solaranlagen lohnen sich immer weniger. Forderungen nach einer dringenden Reform der Einspeisevergütung werden laut. › mehr

Änderung ab 1. Februar 2022 Neubau: Keine Förderung mehr für KfW-55-Standard

Ab dem 1. Februar 2022 bekommen Bauherren keine günstigen Darlehen und auch keinen Zuschuss mehr von der KfW, wenn sie im sogenannten KfW-55-Standard bauen. Das Bundeswirtschaftsministerium ändert die Bundesförderung für effiziente Gebäude (BEG). Im Fokus stehen stattdessen energieeffiziente Gebäudesanierungen. Das Baugewerbe übt Kritik. › mehr