Hängerchen, Blütenzucker, Lebensmittelfarben und Modellierfondant – daraus besteht die bunte und süße Welt von Konditormeisterin und Fernsehjurorin Bettina 'Betty' Schliephake-Burchardt aus Hamburg. Seit über 25 Jahren dekoriert sie Torten, gibt ihr Wissen in Workshops, Büchern, Fernsehshows und Blogs weiter. Was sind die Erfolgsrezepte ihrer Karriere? mehr
In der ZDF-Sendung "Wie geht’s, Europa" konnten Bürger den Europawahl-Spitzenkandidaten der sechs im Bundestag vertretenen Parteien ihre Fragen stellen. Mit dabei: Ein Maler aus Köln, der Europa nicht nur für eine Erfolgsgeschichte hält. mehr
Wer jahrelang gearbeitet hat, soll mehr Rente bekommen. Bedürftigkeit soll nicht geprüft werden. Das sorgt für Ärger mit der Union. mehr
Über das genaue Ende eines Ausbildungsverhältnisses wird immer wieder diskutiert. Schließlich hängt davon auch ab, ob der "Lehrling" noch eine Ausbildungsvergütung oder schon Gesellenlohn bekommt. Vier Fallbeispiele zeigen, welche Varianten möglich sind - und wie sie sich auf das Ende des Ausbildungsvertrags auswirken. mehr
Die Nachfrage steigt, das Angebot hinkt hinterher: Drei Autohändler berichten über ihre Erfahrungen mit Elektromobilität. Fazit: Es wäre eigentlich mehr drin. mehr
In der Restaurierungswerkstatt von Barbara Naumburg in Frankfurt am Main erhalten historische Möbel eine Verjüngungskur, ohne ihre Patina zu verlieren. mehr
Gerade im Lebensmittel-Bereich üben Supermärkte und Discounter großen Druck auf das Handwerk aus, zumal die großen Ketten zuletzt mit Qualitätsoffensiven und aufgehübschten Filialen von sich reden machten. Der NDR zeigte nun in einer sehenswerten Reportage auf, mit welchen Tricks die Discounter arbeiten, um das Qualitäts-Image aufzubauen - und verglich dabei auch deren Produkte mit denen echter Handwerker. mehr
Es ist möglich, die Gesellenprüfung auch ohne vorhergehende Ausbildung abzulegen. Doch das erfordert eine gute Vorbereitung, die man selbstständig leisten muss. Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Anmeldung, Fristen und der theoretischen und praktischen Gesellenprüfung ohne Lehre – der sogenannten Externenprüfung – im Überblick. mehr
Backen in Frankreich oder Restaurieren in Irland – es gibt zahlreiche Möglichkeiten für Handwerker, ins europäische Ausland zu gehen und dort zu arbeiten. mehr
Weil das Ur-Kilo an Gewicht verloren hat, muss es weichen. Fortan wird die Masse an einer natürlichen Maßeinheit ausgerichtet. mehr
Für Betriebe aus dem Bauhauptgewerbe gehören die monatlichen Zahlungen an die Soka-Bau zum Standard. Doch immer wieder gibt es Kritik. Seit dem Jahresbeginn gilt ein neuer Tarifvertrag, der nun rückwirkend für allgemeinverbindlich erklärt wurde. mehr
Obwohl die Zahl der Azubis steigt, kann damit der große Fachkräftemangel in Deutschland nicht ausgegelichen werden. Daher treibt die Bundesregierung das Fachkräfteeinwanderungsgesetz voran. Es soll bis Ende des Jahres verabschiedet werden. mehr
Wer bei der Arbeit Alkohol trinkt oder noch mit Restalkohol im Blut die Arbeit antritt, hat ein deutlich höheres Risiko zu verunglücken. Passiert jetzt ein Unfall, entfällt nicht selten sogar der Versicherungsschutz. Stattdessen haften Chef und Mitarbeiter. mehr
Normungsprozesse fördern die Marktchancen neuer Produkte und Technologien. Wenn Normen aber international gelten sollen, birgt das auch Gefahren. mehr
Im Juni 2019 soll die Elektrokleinstfahrzeuge-Verordnung des Bundesverkehrsministeriums (BMVI) in Kraft sein. Sie regelt, wo und wie schnell die immer beliebter werdenden Fahrzeuge mit Elektromotor fahren dürfen. Bislang besteht hier eine Regelungslücke. Der Bundesrat fordert das BMVI zu Änderungen auf. mehr
Volle Auftragsbücher, ungeduldige Kunden und zu wenige Fachkräfte: Für Handwerker nimmt der Stress immer weiter zu. Angesichts der Auftragsdichte müssen Unternehmer besonders gut für sich und die Mitarbeiter sorgen. Wie sie die Work-Life-Balance verbessern können. mehr
Es soll zwar nur eine Option für die Bundesländer sein, doch künftig sollen Jugendliche früher bundesweit schon mit 15 den Moped-Führerschein machen dürfen. Das Bundeskabinett hat beschlossen, dass dafür die Straßenverkehrsordnung geändert werden soll. mehr
