Menschen + Betriebe Archives

Der Traum vom eigenen Friseursalon Vom Angestellten in Hurghada zum Meister in Bautzen

Ahmed Elhussiny kam vor elf Jahren der Liebe wegen nach Bautzen. Heute ist der Ägypter Friseurmeister und betreibt seinen eigenen Salon mitten im Stadtzentrum. Hinter ihm liegt ein steiniger Weg. › mehr

Direktvermarktung Die Fleischermeisterin und ihr Hofladen

Friederike Bauer betreibt in Dresden-Langebrück einen Hofladen. Dort verkauft die 26-Jährige, die auch ein BWL-Studium erfolgreich abgeschlossen hat, Rindfleisch aus eigener Mast, Schlachtung und Verarbeitung. Doch was sich nach einer sehr zielstrebigen Karriere anhört, war nicht von Anfang an in Stein gemeißelt. › mehr

Nachhaltige Bäckerei Nicht verkaufte Waren: In die Überraschungstüte statt in den Müll

Die Bäckerei Scheitinger im bayerischen Dieterskirchen nutzt die App "Too good to go". Nicht verkauftes Brot, Semmeln und süße Teilchen landen in Überraschungstüten. In ihrer Region ist das bislang ein einzigartiges Angebot. › mehr

Handwerkliche Herstellung Dieses Eis weckt Kindheitserinnerungen

Schon als Jugendlicher verkaufte Uwe Weigelt Eis im Laden seines Vaters. Heute gehört er zu den wenigen Eismachern, die das Eis noch handwerklich herstellen. Für besondere Eis-Kunstwerke sorgt seine Frau Anke. › mehr

Homeoffice2go – mobiles Minibüros Wenn das Homeoffice zum Arbeitnehmer kommt

Eine Zimmerei in Ottobeuren sorgt sich um die Work-Life-Balance. Viele Menschen arbeiten mittlerweile dauerhaft im Homeoffice – ob ganz oder teilweise. Dafür braucht man passende Räumlichkeiten. Josef Hummel baut mobile Minibüros und möchte damit das Bedürfnis nach immer mehr Flexibilität bei Arbeitnehmern und Arbeitgebern bedienen. › mehr

Scherze beim Haareschneiden Der Insta-Friseur: Mit Kamm, Kostümen und humorvollen Clips

Friseurmeister Christoph Filser aus Kempten im Allgäu ist mit viel Humor auf Instagram unterwegs. Mittlerweile hat der 37-jährige 128.000 Follower. Sehr ernsthaft wird er aber beim Thema Ausbildung. › mehr

Betonschreiner, Diplomingenieur, Familienmensch Ein Schreiner, der nicht mit Holz arbeitet

Nico Schäfer führt eine Schreinerei, die anders ist als andere. Er und sein Team sind die einzigen Betonschreiner Deutschlands. Welche Möbel aus Beton besonders gefragt sind – und warum Schäfer "ein Problem" mit zufriedenen Kunden hat. › mehr

Vom Forstwirt zum Fleischer Spitzname "Wurscht": Mit über 30 Jahren nochmal Metzger-Azubi

Fabian Walther hatte schon immer ein Faible für Wurst. Deshalb auch der Spitzname "Wurscht". Seit August ist er Azubi in der Familienfleischerei. Die späte Entscheidung hat auch mit dem Rat seines Vaters zu tun. › mehr

Interview Herr Thielscher, was ist Gerechtigkeit?

Der Arzt und Wirtschaftswissenschaftler Christian Thielscher hat ein Gerechtigkeitsmodell entworfen. Im Interview erläutert er, warum eine Gesellschaft ohne Gerechtigkeit nicht funktionieren kann – und wir dennoch weit vom Ideal entfernt sind. › mehr

Interview "Die 4-Tage-Woche war eine Schnapsidee"

Weniger Stunden, voller Lohnausgleich: Der Thüringer Unternehmer Rocco Funke hat vor zwei Jahren in seinem Leckortungs- und Bautrocknungsunternehmen die Vier-Tage-Woche eingeführt. Im Interview berichtet Funke, wie sich diese Entscheidung auf seinen Betrieb ausgewirkt hat. › mehr