Branche

Zahlen der Mühlenwirtschaft Deutsche kaufen in Krisenzeiten mehr Nudeln

Schon in der Zeit des ersten Corona-Lockdowns ist der Pro-Kopf-Verbrauch an Nudeln in Deutschland deutlich gestiegen. Und der Trend hält an. Gut lagerbare Trockenteigwaren sind in Krisenzeiten gefragt. Immer mehr davon werden in Deutschland hergestellt. So vermahlen die Mühlen tausende Tonnen mehr Hartweizen. Ein Geschäftszweig der seit Jahren wächst. › mehr

Engpass bei den Getränkeherstellern So ersetzt eine Brauerei Kohlensäure mit Stickstoff

Der Kohlensäure-Engpass setzt die Getränkehersteller unter Druck. Keiner weiß derzeit, wann der Mangel endet. Ein Brauer aus Bayern hat eine Lösung fürs Abfüllen seines Biers gefunden: Er ersetzt Kohlensäure mit Stickstoff. Wäre das auch in anderen Brauereien möglich? Wenn ja, wie? › mehr
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Brauereien in der Dauerkrise Kohlensäure fehlt: Brauer fordern staatlichen Eingriff

Unterbrochene Lieferketten, schlechte Konsumstimmung, absurd hohe Energiepreise und nun fehlt auch noch die Kohlensäure: Brauereien in Deutschland haben es immer schwerer, ihre Produktion aufrechtzuerhalten. Holger Eichele, der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bunds, erklärt im Interview, wie bedrohlich die aktuelle Lage wirklich ist. › mehr

TV-Kritik: NDR -"Die Nordreportage" über Heizungsalternativen Neue Heizungen, Modernisierungen: Handwerker unter Druck

Seit der Energiekrise stehen Alternativen zur Gasheizung hoch im Kurs. Ofenbauer oder SHK Betriebe haben alle Hände voll zu tun, kommen aber mit der Menge an Aufträgen kaum hinterher, wie in einer Reportage des NDR gut rüberkam. Das wiederum hat Auswirkungen auf den Fortgang der Energiekrise. › mehr

Gaskrise Feuerbestattung: Wie Krematorien Gas sparen können

Die Energiekrise verfolgt die Menschen bis in den Tod. Denn die exorbitant steigenden Gaspreise schlagen bis zu den Krematorien durch. Der Bundesverband Deutscher Bestatter hat frühzeitig Vorschläge unterbreitet, wie bei der Feuerbestattung Gas gespart werden kann. › mehr