Branche Archives - Seite 97 von 392

Umsätze in der Krise So geht es den Friseuren nach zwei Jahren Pandemie

Die Lockdowns trafen sie hart, die Auflagen sind weiterhin streng: nach zwei Jahren Pandemie gehen im Friseurhandwerk nach wie vor die Existenzängste um. Dazu trägt auch das veränderte Kundenverhalten bei. › mehr

Materialmangel macht erfinderisch Bauherren beklagen Einbau falscher Materialien durch Handwerker

Aufgrund des Materialmangels würden auf Baustellen vermehrt nicht zugelassene Produkte verbaut, berichtet der Verband Privater Bauherren. Handwerker prüften nicht, was sie einbauen. Das Baugewerbe weist die Vorwürfe zurück. › mehr

Energiepreise belasten Handwerk "Wir zahlen dieses Jahr gut doppelt so viel für Strom"

Die hohen Energiepreise lassen manchen Handwerker derzeit nicht mehr ruhig schlafen. Ob bei Strom, Gas oder Treibstoffen – überall ging es in den vergangenen Wochen nach oben. Wer jetzt neue Verträge mit dem Strom- oder Gasversorger aushandeln muss, sieht sich mit deutlich höheren Tarifen konfrontiert. › mehr

Forsa-Umfrage So denkt Deutschland über das Handwerk

Die Bevölkerung erkennt zunehmend, welchen wichtigen Beitrag die Handwerksbranche leistet. Das zeigt eine repräsentative Umfrage des Zentralverbands des Deutschen Handwerks (ZDH). Die guten Zukunftsperspektiven im Handwerk und die Verdienstmöglichkeiten werden von immer mehr Bürgern gesehen. Gleichzeitig wächst die Sorge vor dem Handwerkermangel. › mehr

Bierabsatz Brauer-Bund erwartet nur langsame Markterholung

Erst waren die Kneipen monatelang dicht, dann fielen Veranstaltungen wie Schützenfeste und selbst das Oktoberfest aus. Die deutsche Brauwirtschaft musste 2021 erneut einen deutlichen Absatzrückgang verzeichnen - und auch 2022 beginnt nicht verheißungsvoll. › mehr

Änderung der 1. BImSchV Höhere Schornsteine bei Neubauten seit 2022 Pflicht

Feinstaub, der beim Heizen mit Holzöfen entsteht, soll die Luft in Wohngebieten weniger stark belasten. Deshalb müssen Schornsteine in einigen Fällen seit dem 1. Januar 2022 höher gebaut werden. Das bedeutet Mehrarbeit für Schornsteinfeger. Das sehen die neuen Ableitbedingungen vor. › mehr

Interview mit ZDB-Hauptgeschäftsführer Baugewerbe: "Wir brauchen keinen Renovierungspass"

Das Baugewerbe fordert von Brüssel und Berlin realistische Ziele für die energetische Gebäudesanierung statt Renovierungspflichten. › mehr

Interview mit Ingolf Jakobi Elektrohandwerke: "Politik muss Blick auf das Gebäude richten"

ZVEH-Chef Ingolf Jakobi über Chancen mit der Ampel-Koalition, ein zeitgemäßes Image durch neue Berufe sowie den Stellenwert von Datenökonomie und moderner Bausubstanz. › mehr

Lebensmittelsicherheit Farbstoff Titandioxid in Backwaren seit 2022 verboten

Titandioxid färbt Süßigkeiten, Soßen, Brühen und auch Backwaren. Der Lebensmittelzusatzstoff steht allerdings im Verdacht, gesundheitsschädlich zu sein. Die EU stuft ihn nicht mehr als sicher ein. Seit Januar 2022 ist er verboten. So reagieren Bäcker und Konditoren darauf. › mehr

Lebensmittelverschwendung Too Good To Go: Fertige Mahlzeiten retten statt neue bestellen

In Bäckereien, Metzgereien, Cafés und Restaurants bleiben jeden Tag viele fertige Mahlzeiten, Backwaren und Lebensmittel übrig, die man nur am Tag der Herstellung frisch verzehren kann. Vieles landet am Ende im Müll. Alternative: Die überproduzierten Lebensmittel zum reduzierten Preis verkaufen. Das geht auch mit der App "Too Good To Go". Mahlzeiten retten: So können Betriebe mitmachen. › mehr

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