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Handwerker im Ausland Backen in Ruanda: So hilft eine Konditorin Betrieben in Afrika

Deutsche Handwerker genießen weltweit einen guten Ruf. Auch ferne Länder wie der ostafrikanische Binnenstaat Ruanda wollen sich ein Vorbild an ihnen nehmen. Zwei Wochen hat Konditormeisterin Lydia Steinbrich dort verbracht und einheimischen Bäckerinnen und Bäckern etwa gezeigt, wie man einen Sauerteig herstellt. Den Weg dorthin fand sie über eine Fortbildung. › mehr

TV-Kritik: MDR – "Echt" zur Holzpreis-Explosion Wie die Holzpreise Handwerker, Verbraucher & Co treffen

Ob Bauherren, Handwerker, Waldbesitzer oder Sägewerk – die Turbulenzen auf dem weltweiten Holzmarkt hinterlassen in vielen Bereichen derzeit ihre Spuren. Das MDR-Magazin "Echt" ergründete nun in einer halbstündigen Reportage die Hintergründe der explodierenden Preise – und verhedderte sich in dem Bemühen um möglichst viele verschiedene Sichtweisen ein wenig in der Materie. › mehr

Sattlermeister "Wir bringen Pferde und Reiter auf Trab"

Ohne Sattlermeister wie Josef Piendl wären Festzüge nur halb so festlich. Seine Sattlerei befindet sich in Bad Kötzting, der Heimat des Pfingstritts. Von hier aus stattet er – gemeinsam mit Tochter Maria Piendl - Reiter und Pferde in der Umgebung, Europa und der Welt aus. › mehr