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Tierwohllabel - Tierwohlprämie Mehr Tierwohl – höhere Fleischpreise: Profitieren nur die Großen?

Die Bundesregierung arbeitet an der neuen Tierwohlprämie für Landwirte. Auch Verbraucher sollen steigende Kosten für mehr Tierschutz mittragen. Dahinter steht allerdings ein freiwilliges System. Dem Fleischerverband ist das zu wenig. Auf kleine Betriebe könnten Probleme zukommen. Regionale Strukturen müssten gleichzeitig geschützt werden. › mehr

Kolumne Azubi-Dresscode: Darf der Ausbilder ein Piercing verbieten?

Als eine Azubine im Lebensmittelhandwerk mit einem Augenbrauen-Piercing auf der Arbeit erscheint, kommt es zum Streit mit dem Meister. Doch war die Zurechtweisung berechtigt? Ausbilder müssen ihre Erwartungen an die Kleiderordnung eindeutig formulieren, schreibt Ausbildungsberater Peter Braune in seiner Kolumne. › mehr

E-Bikes Check vor dem Kauf: Welches Pedelec passt zu mir?

Das Pedelec ist beliebt wie nie zuvor. Entsprechend groß ist die Auswahl: Eine Checkliste für alle, die sich solch ein Fahrrad mit elektronischer Unterstützung anschaffen wollen. › mehr

Ausbildung Wie Berufsnamen die Ausbildungswahl beeinflussen

Jugendliche orientieren sich bei der Ausbildungssuche vor allem an gängigen Jobs. Dabei kann auch, was erstmal unbekannt ist oder unattraktiv klingt, geeignet sein. Aber wie findet man diese Berufe? › mehr

Aktien Wie Couch-Potatoes und Fitness-Junkies die Aktienkurse beeinflussen

Über ein Jahr lang schlagen wir uns nun schon mit diesem blöden Virus herum. Die einen trösten sich mit Netflix, Chips und Schokolade. Die anderen kämpfen mit Sportprogramm und Fitnessgeräten gegen die Lockdown-Langeweile. Das veränderte Konsumentenverhalten spiegelt sich in den Börsenkursen. Doch wer profitiert mehr in der Pandemie: Team "Sofa" oder Team "Laufband"? › mehr

Urteil Kleinere Kassenmängel: Überzogene Zuschätzungen verboten

Das Thema Kassenprüfung durch das Finanzamt wird nach der Corona-Krise wieder verstärkt in den Vordergrund rücken. Anstatt einer ausführlichen Betriebsprüfung können Finanzbeamte nämlich zu einer unangekündigten Kassen-Nachschau ausrücken. Doch bei nur kleineren Kassenmängeln hat das Finanzamt keine Befugnis zu einer umfassenden Zuschätzung zu den Umsätzen und Gewinnen. › mehr

Ernährungsreport Labels & Co: Was die Kaufentscheidung bei Lebensmitteln beeinflusst

Für die meisten Menschen geht es bei Lebensmitteln zwar um den guten Geschmack. Doch auch Informationen zum Tierwohl oder Labels wie das Nährwert-Logo Nutri-Score werden als Orientierungshilfe für Verbaucher immer wichtiger. Das haben jetzt verschiedene Umfragen ergeben. › mehr

Corona-Maßnahmen am Arbeitsplatz Streit übers Homeoffice: Wann sollen Beschäftigte zurück ins Büro?

Offiziell braucht man gerade gute Gründe, ins Büro zu gehen. Wegen der Corona-Pandemie gilt eine Homeoffice-Pflicht. Viele Unternehmen jedoch meinen: Wer in den Biergarten darf, soll auch in den Betrieb kommen müssen. › mehr

Pilotprojekt Autonomes Fahren: 3 Testbusse in Karlsruhe

Zuckeln, ausweichen, anhalten: Ein Karlsruher Stadtteil testet den fahrerlosen E-Bus auf Abruf. Die einen sind entzückt, die anderen genervt. Denn bei Gefahr stoppt der Minibus. Ist er zu defensiv? Das Modellprojekt wird bundesweit beachtet. › mehr

Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) Neue Leitsätze für Brot und Kleingebäck: Das ändert sich

Seit Anfang Mai besteht Klarheit, wie für das handwerkliche Backen ohne Zusatzstoffe geworben werden darf. Nicht mehr jeder darf Bezeichnungen wie "nach traditioneller Herstellung" nutzen. Das und andere Neuheiten legen die neuen Leitsätze für Brot und Kleingebäck der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) fest. › mehr