Umstrittener Farbstoff Titandioxid: Neue Kennzeichnungspflicht ab Oktober 2021

Der Farbstoff Titandioxid steht im Verdacht krebserregend zu sein. Er färbt Lebensmittel und Kosmetik weiß – genauso wie Wandfarben und Lacke. Während die Politik und die Lebensmittelbranche noch über mögliche Gefahren und Folgen durch den Verzehr von Titandioxid diskutieren, stehen für Farben und Lacke schon neue Warnhinweise fest. Sie gelten ab 1. Oktober 2021. Das steckt dahinter. › mehr
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Tierwohllabel - Tierwohlprämie Mehr Tierwohl – höhere Fleischpreise: Profitieren nur die Großen?

Die Bundesregierung arbeitet an der neuen Tierwohlprämie für Landwirte. Auch Verbraucher sollen steigende Kosten für mehr Tierschutz mittragen. Dahinter steht allerdings ein freiwilliges System. Dem Fleischerverband ist das zu wenig. Auf kleine Betriebe könnten Probleme zukommen. Regionale Strukturen müssten gleichzeitig geschützt werden. › mehr

Kolumne Azubi-Dresscode: Darf der Ausbilder ein Piercing verbieten?

Als eine Azubine im Lebensmittelhandwerk mit einem Augenbrauen-Piercing auf der Arbeit erscheint, kommt es zum Streit mit dem Meister. Doch war die Zurechtweisung berechtigt? Ausbilder müssen ihre Erwartungen an die Kleiderordnung eindeutig formulieren, schreibt Ausbildungsberater Peter Braune in seiner Kolumne. › mehr

Aktien Wie Couch-Potatoes und Fitness-Junkies die Aktienkurse beeinflussen

Über ein Jahr lang schlagen wir uns nun schon mit diesem blöden Virus herum. Die einen trösten sich mit Netflix, Chips und Schokolade. Die anderen kämpfen mit Sportprogramm und Fitnessgeräten gegen die Lockdown-Langeweile. Das veränderte Konsumentenverhalten spiegelt sich in den Börsenkursen. Doch wer profitiert mehr in der Pandemie: Team "Sofa" oder Team "Laufband"? › mehr