Mit 83 Jahren gibt Kurt Steiner als letzter Rauchwarenzurichter in Thüringen auf Der letzte seiner Zunft
Jeden einzelnen Handgriff beherrscht Kurt Steiner wie im Schlaf. Automatisch greift der 83-Jährige in einen Berg noch frischer Felle, trennt Fleischreste und Knochen mit einer elektrischen Säge vom Balg und wirft diese anschließend in einen Bottich zum Wässern. Immer und immer wieder wiederholt er die Prozedur, die er schon hunderttausendfach in seinem Leben vollzogen hat.
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