Dokumentationspflichten Bürokratie stoppen: 32 Forderungen der Bäcker
"Das Geld wird in der Backstube verdient – nicht am Schreibtisch", heißt es in einer aktuellen Mitteilung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks. Die Bäcker verlangen von der Bundesregierung, die Betriebe von unnötiger Bürokratie zu entlasten und haben 32 konkrete Forderungen formuliert.
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