Branche

Interview mit Bäckerpräsident Peter Becker Grüne Woche: Regional ist das neue Bio

Die Grüne Woche hat begonnen und zeigt die Trends der Lebensmittelbranche. Das Bäckerhandwerk ist kritisch: Kosten und Konkurrenzdruck nehmen zu, der Online-Handel boomt. Bäckerpräsident Peter Becker erkennt aber auch Chancen. Regionalität als Verkaufsargument wird wichtiger – allerdings fehlen eindeutige Standards. › mehr

Erfindermesse iENA in Nürnberg Geistesblitze für Bad und Bau

Mit zwei Neuheiten hat der Schweißexperte Burhan Dereli auf der Erfindermesse iENA in Nürnberg für Aufsehen gesorgt. Sein Sanitär-Blitzhalter wurde sogar mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. › mehr

Fleischer Josef Pointner kann fettfrei ohne Zusätze "Nofatty"-Wurst überzeugt in ZDF-Beitrag

Lob für sein Produkt erhielt Fleischermeister Josef Pointner aus dem bayerischen Mindelheim am Dienstagabend in einem ZDF-Beitrag. In einem Feature testete Sternekoch Nelson Müller Light-Produkte. Die "Nofatty-Wurst" des umtriebigen Fleischers übzeugte, weil sie ohne chemische Zusätze hergestellt wird. Entsprechend war die Resonanz. › mehr
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Fachmesse für Augenoptiker in München Die drei wichtigsten Brillentrends 2014

Ausladende Sonnenbrillen, Brillen aus einem alten Skateboard oder Gestelle aus dem 3D-Drucker. Es gibt sie in unzähligen Formen und Farben. Doch ein Trend ist nach wie vor ungebrochen: Der Retro-Look. Die drei wichtigsten Brillentrends in diesem Jahr. › mehr

Haftungsrisiken bei Produktmängeln Bodenleger setzen auf neue Regierung

Der Koalitionsvertrag der Regierungsparteien lässt die Bodenleger sowie die Bau- und Ausbau-Gewerke in Sachen Haftungsrisiko bei Produktmängeln hoffen. Handwerker sollen nicht mehr pauschal haften. Konkrete Lösungen bietet der Vertrag allerdings nicht. › mehr

Parkett, PVC und Co: Vom 11. bis 14. Januar in Hannover Bodenbeläge: Domotex zeigt ab Samstag die Trends

Die Domotex zeigt vom 11. bis 14. Januar in Hannover die Trends und Entwicklungen der Bodenbelagsbranche. Über neue Böden und Verlegetechniken, aber auch über Marketingkonzepte und Gesundheitsschutz können sich Parkett- und Bodenleger, Maler und Raumausstatter informieren. Wissenschaftler und Architekten geben einen Eindruck von der Zukunft des Wohnens. › mehr

Jan Wetzel löst Joachim Goerdt ab Augenoptikerverband hat neuen Geschäftsführer

Der Zentralverband der Augenoptiker (ZVA) hat einen neuen Geschäftsführer. Jan Wetzel hat zum Jahresbeginn Joachim Goerdt abgelöst, der den Verband seit 1990 geleitet hatte und nun in den Ruhestand geht. Wetzel ist seit vier Jahren beim Verband beschäftigt und war bisher Justitiar. › mehr

Arbeitnehmer-Entsendegesetz Mindestlohn: Wer ihn kontrolliert

Besuch vom Zollamt im Betrieb – meist geht es dabei um Schwarzarbeit. Doch die Abteilung Finanzkontrolle Schwarzarbeit kümmert sich auch um die Mindestlöhne in Deutschland und überprüft deren Einhaltung. Problem schon jetzt: zu wenig Personal – und das obwohl der Mindestlohn erst in einzelnen Branchen gilt. › mehr

Wartung und Reparatur Oldtimer: Geschäftsfeld bringt Milliarden

Umso älter, umso mehr Wartung und Reparatur: Mehr als sechs Millionen Autos auf Deutschlands Straßen sind älter als 15 Jahre – Tendenz steigend. Für die Kfz-Branche bedeuten die immer zahlreicheren Oldtimer und Youngtimer ein Milliardengeschäft. Die Werkstätten können hier mit besonderen Qualifikationen punkten. › mehr

Mehr Kosten und Belastung Bau will Korrektur des Rundfunkbeitrags

Die Umstellung zu Rundfunkgebühren hat die Kosten für die Betriebe im Baugewerbe deutlich nach oben getrieben. Im bayerischen Baugewerbe hat sich die Belastung im Schnitt fast verdoppelt. Andreas Demharter, Hauptgeschäftsführer der Bayerischen Baugewerbeverbände, fordert deshalb die sofortige Änderung des Modells. › mehr