Menschen + Betriebe Archives - Seite 38 von 105

Wertvolle Fachkräfte Bäckerei über Geflüchtete: "Die gehören zu uns"

Die Belegschaft der Bäckerei Schubert in Augsburg war schon immer bunt gemischt. Derzeit sind die Hälfte der Auszubildenden im Betrieb Geflüchtete. Das hat auch mit der Geschichte der Inhaberfamilie zu tun. › mehr

Schuster Gebäudetechnik So funktioniert nachhaltiger und regionaler Gewerbebau

Schuster Gebäudetechnik hat seine Belegschaft dank dem schnell wachsenden Markt für erneuerbare Energien in zehn Jahren verdoppelt. Ohne die neue Gewerbehalle hätte der Betrieb eingestellt werden müssen. Diese überzeugt durch ihr umweltfreundliches Konzept. › mehr

Für alle Wurst-Fans 4 Hektar für die Thüringer: Bratwurstmuseum neu eröffnet

Nach rund dreijähriger Bauzeit wurde in dieser Woche das Deutsche Bratwurstmuseum zu Ehren der Thüringer Bratwurst in Mühlhausen eröffnet. Nach dem Umzug gibt es für die Besucher einiges zu sehen: Denn hinter dem Traditionsprodukt steckt viel Geschichte. › mehr

Im Einklang mit der Natur Dieser Zimmerer baut Häuser aus Strohelementen

Leicht und lokal verfügbar: Bauelemente aus Stroh. Kann das funktionieren? Der Zimmerer und Architekt Werner Ehrich arbeitet an einem Produkt, das ökologisch ist, wie eine Art Legostein eingesetzt werden und mit konventionellen Baustoffen mithalten kann. › mehr

Altes Handwerk in der Gegenwart Flechtwerkgestalterin: "Handwerk ist eine Wissenschaft für sich"

Über Umwege kam die heute selbstständige Meisterin im Korb- und Flechtwerkgestalter-Handwerk, Monika Nickel-Stein, zu ihrer Profession. Geboren in Indonesien, gestrandet in der Pfalz, erhielt sie 2022 den Bayerischen Staatspreis. Im Interview erzählt sie von ihrem Weg ins Handwerk und wie sich mit der Arbeit ihre Hände verändert haben. › mehr

Kuriose Eissorte Eine Kugel "Ähm" in der Waffel, bitte

Laut Alessandro Cimino beginnen fast alle Kunden ihre Eis-Bestellung mit einem "Ähm". Warum also nicht ein "Ähm"-Eis ins Sortiment aufnehmen, dachte sich der Inhaber einer Eisdiele. Es ist nicht die erste ungewöhnliche Sorte, die bei ihm zum Verkaufsschlager wurde. › mehr

EuroSkills 2023 in Danzig EuroSkills 2023: Deutschland bereit für Mission Gold

Die deutsche Nationalmannschaft der Berufe hat sich in Magdeburg fit für die EuroSkills, die Europameisterschaft der Berufe, gemacht. Im September messen sich die jungen Fachkräfte im polnischen Danzig mit den Besten Europas. › mehr

EuroSkills 2023 in Danzig Mentalcoach Tom Kossak: "Es geht um Emotionen und Vertrauen"

Mentaltrainer und Sportpsychologe Tom Kossak arbeitet nicht nur mit Spitzensportlern wie der deutschen Eishockey-Nationalmannschaft zusammen, sondern auch mit der Nationalmannschaft der Berufe. Wie wichtig mentale Fitness auch für die Teilnehmer der EuroSkills in Danzig (5. bis 9. September) ist, erzählt er im Interview. › mehr

Museumsbau in den USA 30.000 Stahlteile verbaut: Handwerk aus Deutschland in Buffalo

Im Juni wurde des Buffalo AKG Art Museum in Buffalo, New York, wiedereröffnet. Unter den VIP-Gästen waren auch Bernhard Hahner, Geschäftsführer von Hahner Technik, und seine Frau Christina Hahner, die dort ihr ganzes Team vertraten. Denn wenn Kunst auf Stahl trifft, ist das Unternehmen aus Petersberg im Landkreis Fulda meist nicht weit. › mehr

Meisterstück von Simon Heumos Kreativer Metallbauer: Wie eine Sitzbank viral geht

Von der Schulbank in die Gastronomie, von der Bogenherstellung zur Metallbearbeitung: Simon Heumos’ Weg ins Handwerk lief auf keinen geraden Bahnen – dafür ist er jetzt in seinem Traumberuf angekommen. Sein außergewöhnliches Meisterstück ist jüngst in den sozialen Medien viral gegangen. › mehr