Menschen + Betriebe Archives - Seite 105 von 105

Deutscher Bäcker als Stipendiat an der Villa Massimo Kunst am Brot und Backkunst im Atelier

Bäcker Josef Wagner aus Münsing am Starnberger See war sieben Wochen lang Stipendiat der Villa Massimo in Rom. Und er merkte: Brot ist nicht gleich Brot und Teig nicht gleich Teig. › mehr

Neuer Lebensstil fordert Moral vom Markt

Bei den Lohas kann das Handwerk seine Stärken ausspielen. Viele Meister und Verbraucher handeln auch ohne Trend nach einem ethischen Weltbild › mehr

Der Mann fürs Besondere

Der Konditormeister Bernd Siefert kümmert sich um das Ausgefallene – sowohl international als auch zu Hause in der Provinz. › mehr

Standards für den goldenen Boden

Der Schmiedemeister Jürgen Kull profitiert von der Kooperation mit dem itb Karlsruhe. Von Reinhard Myritz › mehr

Gute Fee verzaubert mit Farbe

Die Malermeisterin Sandra Bauscher verleiht ihrem Beruf neue Dimensionen, fühlt sich aber dem traditionellen Handwerk verbunden. Von Uli Steudel › mehr

Fleischer entwickelt fettfreie Wurst Fett im Geschäft mit "Nofatty"

Metzgermeister Josef Pointner aus Mindelheim hat eine nahezu fettfreie Wurst entwickelt. Edeka hat daraus inzwischen eine ganze Produktlinie gemacht. › mehr

Kein Spektakel um den Künstler

Carl Sigmund Luber übte sich in Bescheidenheit. Vielleicht blieb der erste Formgebungsberater und Gewerbeförderer der Handwerkskammer für München und Oberbayern deswegen lange unentdeckt. › mehr

Die CityCom AG bedient mit Elektrofahrzeugen einen wachsenden Markt Tankstopp an der Steckdose

Ein weitsichtiger Elektromeister aus Unterfranken hat vor Jahren ein skandinavisches Unternehmen übernommen, die Produktion von Elektromobilen nach Deutschland verlagert und profitiert jetzt vom steigenden Ölpreis. Denn immer mehr Berufspendler steigen auf das dreirädrige CitEl um. › mehr

Bäckermeister entwickelt neues Abluftsystem Staubfreies Klima

Die Diagnose Mehlstauballergie hat für Hans Gebert fast das berufliche Aus bedeutet. Der Bäckermeister wollte sich jedoch damit nicht abfinden und tüftelte erfolgreich an Lösungen, um weiterarbeiten zu können. › mehr