Branche

Regionale Fleisch- und Wurstwaren: Schwierig zu bekommen Als Fleischer noch selbst schlachteten

Regionalität ist mittlerweile ein wichtiges Verkaufsargument – ganz besonders beim Fleisch. Den Verbraucherwunsch zu erfüllen, wird allerdings immer schwieriger, denn immer weniger Fleischer schlachten selbst und Schlachthöfe schließen. › mehr
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Zulassung für weitere fünf Jahre beschlossen Glyphosat-Rückstände: Bier am Pranger

Das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat steht im Verdacht krebserregend zu sein. Dennoch haben die EU-Staaten nun eine weitere Zulassung für fünf Jahre beschlossen. Immer wieder werden Spuren von Glyphosat im Bier nachgewiesen. Der Brauer-Bund hält das für Panikmache und erklärt, dass die Belastungen verschwindend gering sind. › mehr

Berufsbildung ohne Grenzen Bessere Azubis ohne Zusatzkosten: Spendieren Sie eine Auslandsreise

Raus aus dem Arbeitsalltag, dabei neue Erfahrungen machen und mit Motivation und neuen Fähigkeiten in der Tasche zurück in den Betrieb. Ein Auslandspraktikum ist sowohl für das Unternehmen als auch für junge Mitarbeiter ein Gewinn. Kosten und Organisationsaufwand fallen dank dem Programm "Berufsbildung ohne Grenzen" kaum an. › mehr

Bestatter-Präsident Christian Streidt im Interview "Man kann die Bilder nicht ausblenden."

Schnee und Glatteis machen Autofahrern auch diesen Winter wieder zu schaffen. Die Verkehrsunfälle häufen sich. Leider verunglücken dabei auch immer wieder Menschen tödlich. An den Unfallort werden neben Polizei und Rettungsdienst auch die Bestatter gerufen. Wie diese "Polizeieinsätze" ablaufen und welche wichtige Rolle die Handwerker dabei spielen, erklärt Bestatter-Präsident Christian Streidt im Interview. › mehr