Branche

Backwaren ausliefern: Wenn die Handwerkerausnahme nicht greift Bäcker als Lkw-Fahrer eingestuft, aber keine Gesetzesänderung geplant

Immer wieder werden Bäckereimitarbeiter als hauptberufliche Lkw-Fahrer eingestuft. Die eigentlich geltende Handwerkerausnahme bleibt ihnen verwehrt und sie unterliegen der Tachografenpflicht. Das Bundesverkehrsministerium hat nun erklärt, dass es keine Klarstellung in der Fahrpersonalverordnung vornehmen wird, um die Probleme zu beseitigen. Der Bäckerverband pocht auf einen Anwendungserlass vom Ministerium oder vom Bundesamt für Güterverkehr. › mehr

Bald gleicher Mindestlohn in Ost- und Westdeutschland 2019: Höherer Mindestlohn für Gebäudereiniger

Der Mindestlohn im Gebäudereiniger-Handwerk ist in allen Lohngruppen zum 1. Januar 2019 angestiegen. Erstmalig bekommen Azubis im Westen im 3. Lehrjahr mehr als 1.000 Euro monatlich. In Ostdeutschland wird diese Grenze im kommenden Jahr überschritten. › mehr
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Baugewerbe sieht Reform kritisch Entsenderichtlinie ab 2020: Kein Wettbewerbsvorteil für Baufirmen

Weniger Konkurrenz und mehr Gerechtigkeit sind die Ziele der Reform der EU-Entsenderichtlinie. Arbeitnehmer bekommen zusätzliche Lohnansprüche. Da Sozialabgaben weiterhin im Herkunftsland anfallen, sieht das Baugewerbe die Reform kritisch. Die Richtlinie gilt in Deutschland ab Juli 2020. › mehr

Steuertipp Steuerliche Pauschbeträge für Sachentnahmen: Das gilt 2019

Sind Sie mit Ihrem Handwerk in der Lebensmittelbranche tätig, unterstellt das Finanzamt, dass Sie und Ihre Familienmitglieder kräftig mitessen und mittrinken. Aus diesem Grund werden für Sie, Ihren Ehegatten und Ihre Kinder Sachentnahmen festgelegt, die Sie dem Gewinn hinzurechnen und umsatzversteuern müssen. Die Pauschbeträge für Sachentnahmen 2019 sind vom Bundesfinanzhof veröffentlicht worden. › mehr

Reduktions- und Innovationsstrategie des BMEL Salz im Brot: Bäcker behalten Rezepturfreiheit

Die Deutschen essen zu viel Salz, zu viel Zucker und Fett. Das ist ungesund und soll sich ändern. Das Bundesernährungsministerium (BMEL) hat gemeinsam mit Lebensmittelherstellern eine nationale Reduktions- und Innovationsstrategie erarbeitet. Im Fokus dabei auch: Brot und Brötchen bzw. deren Salzgehalt. Bäcker sind aufgefordert weniger Salz zu verwenden. Einen verbindlichen Höchstwert soll es für Handwerksbäckereien jedoch nicht geben. › mehr

Bauwirtschaft Der Bauboom hält an

Die Bauwirtschaft will auch im nächsten Jahr bei Umsatz und Mitarbeitern weiter wachsen. Auch die Preise legen zu. › mehr