Menschen + Betriebe Archives - Seite 17 von 105

Maximaler Komfort "Rad-Express": Hier kommt die Werkstatt zur Haustür

"Wer sein Fahrrad liebt, der schiebt", heißt es im Volksmund. Und tatsächlich kann das schon mal vorkommen, wenn das Rad kaputt ist und man eine Werkstatt aufsuchen muss. Wer sich diesen Weg gern sparen möchte, hat in Halle und Umgebung jetzt die Möglichkeit, sein Rad direkt vor der Haustür reparieren zu lassen. Angeboten wird dieser Service von Zweiradmechanikermeister Alexander Koch. › mehr

Weltweit einzigartig Rauchbier aus Bamberg: Traditionelle Herstellung wie 1635

Das Malz für das "Schlenkerla" der Bamberger Brauerei Heller wird noch in der Darre über offenem Feuer getrocknet – dadurch wird eine Rarität in der Brauwelt erzeugt: Das Rauchbier. Matthias Trum, Inhaber in sechster Generation, über die Geschichte der Brauerei und wie ein Arbeitsunfall zur Namensgebung des Bieres führte. › mehr

Besuch in der Backstube Hier sind Berliner noch Chefsache

Bäckermeister Manuel Beha aus Villingen zaubert täglich 1.000 Berliner. Ob klassisch mit Marmelade oder verführerisch mit Pudding gefüllt – das Schmalzgebäck ist ein Muss für jeden Fasnachtsliebhaber. Das Ausbacken im heißen Fett wird hier aber noch als echtes Handwerk zelebriert. › mehr

"Bürsten Ernst" weltweit gefragt Eine Schatzkammer voller Bürsten

Der Familienbetrieb "Bürsten Ernst" in der Regensburger Altstadt bietet in der fünften Generation einzeln gefertigte Bürsten für jeden Bedarf. In 130 Jahren hat sich dabei vieles verändert, aber eines bleibt. › mehr

Fassbodenschnitzer Heinz Theobald Ein vergessenes Handwerk im rockigen Rhythmus

Mit allen Sinnen widmet sich Heinz Theobald seinem Handwerk. Der Fassbodenschnitzer zaubert seit Jahrzehnten Porträts, Logos und Schriftzüge in Fässer. Dabei verknüpft er auf einzigartige Weise sein Handwerk mit Musik und Marketing › mehr

Weinfässer und Pflanzkübel in Handarbeit Wie eine traditionsreiche Fassfabrik sich neu erfand

Das 200 Jahre alte Familienunternehmen "Fassfabrik Müller" ist eine der wenigen verbliebenen Büttnereien in Bayern. Sieben Generationen nach der Gründung hat der Betrieb weit mehr als nur Fässer zu bieten. › mehr

Baustellen-Drama Streit statt Struktur: Warum Baubesprechungen oft im Chaos enden

Endlose Diskussionen mit Auftraggebern, Architekten & Co. kosten Zeit und Nerven. Doch es gibt Wege, sich aus der Verhandlungssackgasse zu befreien. Mit klugen Strategien lassen sich Baubesprechungen klar strukturieren, Konflikte entschärfen und die eigenen Interessen wahren. › mehr

Gitarrenbauerin Annette Stephany Kunstvolle Meisterwerke und verborgene Geheimnisse

Bei Annette Stephany werden aus Kundenwünschen in wochenlanger Feinarbeit einzigartige Gitarren. Und auch kaputt geglaubte Gitarren bringt sie wieder zum Klingen. Bei der Restaurierung alter Instrumente kommen bei ihr auch mal verborgene Schätze zum Vorschein – oder unerwünschte Überraschungen. › mehr

Schmiedemeister Detlef Wächtler Der Mäuseschmied aus Stolpen

Detlef Wächtler ist Handwerker mit Leib und Seele. Die Arbeiten des Schmiedemeisters aus Rennersdorf bei Stolpen zieren sowohl Schlösser und Burgen als auch Gräber und Gärten. Ein kleines Markenzeichnen machte ihn auch überregional bekannt. › mehr

Teure Energie, Bürokratie, Unsicherheit Insolvenzen steigen zu Jahresbeginn kräftig

In der Konjunkturflaute melden immer mehr Unternehmen Insolvenz an. Auch im Januar steigt die Zahl deutlich. Anders sieht es bei Verbraucherpleiten aus. › mehr