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Wenn es nach einem alten deutschen Volkslied geht, liegt vor allem das Wandern im Naturell eines Müllers. Doch so viel Zeit bleibt einer Verfahrenstechnologin Mühlen- und Getreidelmittelwirtschaft – wie der Ausbildungsberuf offiziell heißt – gar nicht mehr zum Wandern, denn bis das Mehl hergestellt ist braucht es heutzutage eine Menge Technik, IT-basierte Prozesse und Laborarbeit. Die frisch gebackene Müllermeisterin Lisa Sendker von der Sendker-Mühle in Kamen verrät in unseren zehn außergewöhnlichen Fragen unter anderem, ob sie sich durch das Schleppen von Mehlsäcken das Fitnessstudio spart, was in ihrer Weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen darf und wie man als studierte Medien- und Eventmanagerin plötzlich zur Müllermeisterin wird. › mehr