Herkunftsnachweise für regionale Lebensmittel Lebensmittel: Das Problem mit der Regionalität

Die freiwilligen Kennzeichnungen für regionale Produkte sind zahlreich. Jede hat ihre eigenen Vorgaben – auch das staatlich unterstützte "Regionalfenster". Nur wenige Betriebe aus dem Lebensmittelhandwerk nutzen es. Doch regionale Lebensmittel sind gefragt wie nie. Ob man dafür ein Zertifikat braucht ist umstritten. › mehr
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Heizölverbraucheranlagen: Bundesweite Verordnung ab 1. August Ohne Zertifizierung keine Arbeiten an Öltanks mehr

Vom 1. August 2017 an dürfen nur noch zertifizierte Fachbetriebe an Heizöltankanlagen mit einem Volumen von mehr als 1.000 Liter arbeiten. Das besagt die neue bundeseinheitliche Anlagenverordnung zum Umgang mit wassergefährdenden Stoffen. › mehr

Hohe Stromkosten Handwerk verlangt gerechtere Strompreise

Kleine Betriebe sehen sich gegenüber Großverbrauchern benachteiligt. Der Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) fordert die öffentliche Hand auf, die Kosten der Energiewende stärker mitzutragen. › mehr

"Die Nascherei" auf Facebook und Instagram Konditormeister postet Tortenträume für tausende Fans

Wenn Konditormeister Tim Schwengel mit dem Handy in der Backstube steht und seine Torten fotografiert, dann gibt es bald wieder tolle Kunstwerke auf Facebook und Instagram zu bewundern. Mit seinem Café "Die Nascherei" in Minden ist der Handwerker über die Grenzen seines Landkreises bekannt. › mehr

Uhrmachermeister zeigen Handwerkskunst Uhrmacherhandwerk auf Instagram und Co.

Von wegen alt: Das Uhrmacherhandwerk hat zwar eine lange Tradition, aber eingestaubt ist der Beruf deshalb nicht. Das beweisen Michael Manßhardt und Sven Kurzidim auf ihren Social Media Profilen. Die Uhrmachermeister geben dort spannende Einblicke in ihren Beruf. › mehr