Strukturwandel im Bäckerhandwerk Mythos Bäckersterben?

Belastend hohe Energiepreise, steigende Rohstoffkosten und die Inflation hinterlassen Spuren. Die Zahl der Handwerksbäckereien sinkt weiter. Dennoch spricht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks nicht vom "Bäckersterben". Doch die Branche wandelt sich. › mehr

Fachkräfte SHK-Handwerk: Es fehlen 60.000 Installateure

Nach Einschätzung des Zentralverbands Sanitär Heizung Klima fehlen für alle Aufgaben der Branche zurzeit rund 60.000 Heizungsinstallateure. Trotzdem sei das neu auf den Weg gebrachte Gesetz zum Heizungsaustausch kein Grund zur Sorge. › mehr
- Anzeige -

Heizungstausch Schornsteinfeger wollen nicht für den Staat schnüffeln

Das Schornsteinfegerhandwerk verwehrt sich gegen eine Altersüberprüfung bei Kunden, wie es im geänderten Gebäudeenergiegesetz vorgesehen ist. Die Altersgrenze von 80 Jahren ist künftig wichtig, weil sie im Havariefall darüber entscheidet, ob etwa die Gasheizung weiterlaufen darf. › mehr

Dokumentationspflichten Bürokratie stoppen: 32 Forderungen der Bäcker

"Das Geld wird in der Backstube verdient – nicht am Schreibtisch", heißt es in einer aktuellen Mitteilung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks. Die Bäcker verlangen von der Bundesregierung, die Betriebe von unnötiger Bürokratie zu entlasten und haben 32 konkrete Forderungen formuliert. › mehr