Branche

Spendenaktionen Hochwasserkatastrophe: So können Handwerker helfen

Die Bilder aus den Hochwasserregionen sind erschütternd. Viele Handwerker möchten helfen. Viele Handwerksorganisationen, Verbände und auch private Gruppen haben Spendenaktionen gestartet. Nicht nur Geld ist gefragt, sondern auch Dienstleitungen und Material. Ein Überblick. › mehr

Spendenaufruf und Leichenwagen-Mangel Nach Hochwasser: Kfz-Betriebe machen alte Autos wieder fit

Ein Bündnis aus Kfz-Betrieben kündigt an, alte Fahrzeuge kostenlos in Stand setzen und in die Hochwassergebiete überführen zu wollen. Hierzu rufen sie zu Fahrzeugspenden auf. Ein anderes Handwerk beklagt derweil selbst einen Mangel. Den Bestattern in den betroffenen Regionen fehlt es an Transportwagen. › mehr
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Denkmalpflege Restaurator im Handwerk: Wenn Bier zur Farbe wird

Zum Restaurator im Handwerk können sich Meister aus 19 Gewerken in der Denkmalpflege fortbilden. Wer Glück hat, bekommt ein Stipendium. Wie das in der Praxis abläuft, zeigt ein Handwerksbetrieb aus Bayern. Wichtig für ihn: die Technik der Bierlasur. › mehr

Brauer, Kfz-Handwerk, Friseure, Kosmetiker und Textilreiniger Nach Lockerungen: Wie geht es den Handwerksbranchen?

Geschäfte, Salons, Gastronomie und Hotels sind seit einiger Zeit wieder geöffnet, die Corona-Regelungen teilweise gelockert. Welche Effekte hatte das auf die einzelnen Handwerksbranchen und wie geht es ihnen nach rund anderthalb Jahren Pandemie? Die DHZ hat bei fünf Gewerken nachgefragt. › mehr

Verpackungsgesetz und Hygieneregeln Mehrwegpflicht für Metzger: Ohne Verpackung geht schon jetzt

Ab 2023 müssen alle, die Speisen für unterwegs in Einwegverpackungen anbieten auch eine Mehrweg-Alternative dafür bereitstellen. Die Mehrwegpflicht gilt auch für Fleischereien. Doch Mehrwegverpackungen sind auch jetzt schon ein Thema der Branche. Meist als Boxen beim Fleisch- und Wursteinkauf – mitgebracht von Kunden oder als Angebot der Betriebe. Wie das funktioniert, zeigen diese Beispiele. › mehr

Immobilien im Vergleich Sanierung oder Neubau: Was ist besser fürs Klima?

Ein altes Haus energetisch sanieren oder besser gleich ein neues bauen? Vergleicht man den Nutzen für das Klima und die Kosten, zeigt sich: Wer saniert, entscheidet klimafreundlicher. Er zahlt aber meist mehr. Energetische Sanierung oder Neubau? Welche Faktoren bei der Entscheidung wichtig sind und warum das Handwerk eine entscheidende Rolle spielt. › mehr

Aufklärungsfilm für Mitarbeiter Listerien in Fleisch und Wurst: So beugen Metzgereien vor

Listerien sind Bakterien, die fast überall in der Umwelt vorkommen und auch in Fleisch- und Wurstwaren gelangen können. Wareneingang, Reinigung und die Herstellung selbst – überall hier gibt es in Fleischereien kritische Stellen. Wer sie kennt, kann Problemen vorbeugen. Der Deutsche Fleischer-Verband hat einen Aufklärungsfilm für Mitarbeiter dazu veröffentlicht. › mehr