Branche

Biervielfalt So wichtig ist der Hopfenanbau für Deutschland

Deutschland ist weltweit führend beim Hopfenanbau und kann diese Position immer weiter ausbauen. Doch nicht nur die Menge des Hopfens steigt, die angebaut wird, sondern auch die Vielfalt. Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) stellt nun einen Film online bereit, der die Bedeutung des Hopfens in Deutschland erklärt. › mehr
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Hilfsmittelrichtlinie in jetziger Fassung rechtswidrig Brillen auf Rezept: Unsichere Praxis für die Augenoptiker

Schon seit Mitte 2017 gibt es Brillen in bestimmten Fällen wieder auf Rezept. Unklar ist jedoch immer noch, ob das Rezept nur Augenärzte oder auch Augenoptiker ausstellen dürfen. Die Hilfsmittelrichtlinie müsste das regeln, doch sie wurde gerade vom Bundesgesundheitsministerium für rechtswidrig erklärt. › mehr

Union und SPD einig Sondierungen: Niemand möchte Fahrverbote oder blaue Plakette

Weder Fahrverbote noch die blaue Plakette sollen kommen – darauf haben sich Union und SPD in den Sondierungsgesprächen geeinigt. Was stattdessen geplant ist, um die Stickoxid-Belastungen zu senken und warum der möglichen GroKo dennoch ein Strich durch die Rechnung gemacht werden könnte. › mehr

Friseurhandwerk wehrt sich gegen Tagesthemen-Bericht Friseure wollen raus aus der tarifpolitischen Schmuddelecke

Falsche Zahlen und Fakten in den Tagesthemen? Das Friseurhandwerk hat die Nase voll davon, immer als Negativbeispiel für zu geringe Azubi-Löhne und eine fehlgeschlagene Tarifpolitik hinhalten zu müssen. Aktueller Fall: ein TV-Bericht zur besten Sendezeit in der ARD. › mehr

Ernährungsreport 2018 Essgewohnheiten: Fleisch bleibt auf dem Speiseplan

Gute Aussichten für Deutschlands Handwerksmetzger: Der Hype um die vegane Ernährung ist mehr Schein als Sein. Die Deutschen essen weiterhin gerne Fleisch und Wurst. Immer wichtiger werden, die Herkunft der Lebensmittel und dass es den Tieren vor dem Schlachten gut ging. Der neue Ernährungsreport des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMEL) zeigt, wie Deutschland isst – oft anders als es die Werbung darstellt. › mehr

Backwaren kaum mit Keimen besiedelt Lebensmittelverkauf: Kein Hygienevorteil durch Handschuhe

Eine aktuelle Untersuchung bestätigt: Backwaren aus Handwerksbäckereien sind kaum mit Keimen besiedelt. Beim Verkauf von Brot und Brötchen macht es keinen Unterschied, ob Handschuhe getragen werden oder nicht. Im Gegenteil: Die Handschuhe bergen sogar Gesundheitsgefahren. › mehr