Branche Archives - Seite 190 von 392

Die Freien Bäcker Arbeiten als Bäckermeister: Schreibtisch statt Backstube

Das Bäckerhandwerk steht mächtig unter Druck: Die Konkurrenz aus der Industrie ist erdrückend – genauso wie der tägliche Papierkrieg. Immer mehr Gesetze, Dokumentationspflichten und Kontrollen, die zu befürchten sind, belasten vor allem die Kleinstbetriebe. Dabei geht eines verloren: Zeit fürs Backen. Der Verein "Die Freien Bäcker" dringt auf gesetzliche Entlastungen. › mehr

Höhere Anforderungen erfordern Weiterbildung Rückkehr zur Meisterpflicht: Vermehrt Defizite bei Fliesenlegern

Fehlende Fortbildungen zehren an der Arbeitsqualität im fliesenlegenden Handwerk. Das musste Wolfgang Wulfes, Bundesfachbereichsleiter Bau im BVS, in den letzten Jahren immer häufiger beobachten. Er kritisiert deshalb die Abschaffung der Meisterpflicht und ruft die Branche zu regelmäßigen Weiterbildungen auf. › mehr

Neues Einwanderungsgesetz Handwerk für gesteuerte Einwanderung

Deutschland kommt nach Ansicht des Zentralverbands nicht ohne qualifizierte Zuwanderung aus. Der ZDH fordert deshalb ein neues Einwanderungsgesetz. › mehr

Union und SPD einigen sich Streit um Autobahngesellschaft beigelegt

Die Koalitionsfraktionen haben sich im Streit um die Autobahngesellschaft geeinigt und den Weg für einen Bund-Länder-Finanzpakt frei gemacht. › mehr

Volle Deponien Bauschutt: Transporte bis ins Ausland

In Zeiten des Baubooms fallen massenweise Bauschutt und Erdaushub an. Zu wenig davon wird wiederverwendet. Da die Kapazitäten der Deponien schrumpfen, werden Bauabfälle immer weitere Strecken transportiert. Wo die Probleme des Baustoffrecyclings liegen und wie die Politik das ändern kann. › mehr

Herausforderungen der Branche Bäckerhandwerk: Ausbildungszahlen halbiert

Die Nachwuchssorgen im Bäckerhandwerk reißen nicht ab. Das könnte sich auf den Umsatz auswirken. Auch deshalb will die Branche nun noch stärker um Jugendliche werben. › mehr

Kinderanzahl in verschiedenen Berufsgruppen Handwerker bekommen wenige Kinder, Geschäftsführer viele

Bäcker, Friseure sowie Maler- und Lackierer haben durchschnittlich nur wenige Kinder, Köche und Geschäftsführer dagegen eher viele. Das hat verschiedene Gründe. › mehr

Dienstleistungen haben an Bedeutung gewonnen Hörgeräteakustiker heißen fortan Hörakustiker

Nun ist es offiziell: Aus Hörgeräteakustiker wird Hörakustiker. Das Wort "Geräte" steht nicht länger in der Berufsbezeichnung. Grund für die Anpassung ist das stark gewandelte Berufsbild. › mehr

Ein Unternehmen berichtet Fliesenleger: So entgeht man dem Preiskampf

Der Markt für Fliesenleger ist hart umkämpft, die Qualität vieler Anbieter ist schlecht, der Preiskampf unerbittlich. Es geht aber auch anders. Ein Unternehmer aus Niederbayern setzt auf Qualität durch Qualifikation und fährt gut damit. › mehr

Bäcker sind "dumm", Piloten "untreu" Google sagt: "Maler sind die fleißigsten Deutschen"

Haben Sie schon einmal Ihren Beruf in das Google-Suchfeld eingegeben und mit dem Wort "sind" ergänzt? Das kann für den einen oder anderen Beruf recht überraschend sein. Wer als "idealer Sexpartner" gilt und wer zu den "Idioten" zählt. › mehr