Interview "Weniger reden und totdenken"
Die Konditormeisterin und Vorsitzende der Handwerksjunioren Sara Hofmann über den wünschenswerten Mutterschutz für Selbstständige, die verhängnisvolle EU-Entwaldungsverordnung und verkrustete Prüfungsausschüsse. Und welche Regelungen aus Brüssel sie aus Sicht junger Handwerker für absurd hält.
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