Lebensmittel-Kennzeichnung startet offiziell Nutri-Score: Verbraucher begrüßen neues Logo, Kritik kommt von Bäckern

Ausgewogene Produkte statt Dickmacher: Anhand einer fünfstufigen Farbskala gibt der Nutri-Score Auskunft über die Nährwertqualität eines Lebensmittels. Eine Verordnung dazu tritt am 6. November 2020 in Kraft. Viele Verbraucher begrüßen die Kennzeichnung, Kritik daran gibt es jedoch von den Bäckern. Wie das neue Logo funktioniert und inwiefern es das Lebensmittelhandwerk betrifft. › mehr
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Digitalisierungsbarometer für das Bau- und Ausbauhandwerk So digital ist das Handwerk bereits aufgestellt

Nicht erst seit der Corona-Pandemie sind große Teile des Handwerks entschlossen, ihre Betriebe zu digitalisieren. Allerdings lassen sich keine Pauschalurteile treffen. Der Digitalisierungsgrad eines Unternehmens ist von vielen Faktoren abhängig. Das "Digitalisierungsbarometer" nimmt Chancen für Handwerker in den Blick – und offenbart Schwächen kleinerer Unternehmen. › mehr