Bäcker Josef Wagner aus Münsing am Starnberger See war sieben Wochen lang Stipendiat der Villa Massimo in Rom. Und er merkte: Brot ist nicht gleich Brot und Teig nicht gleich Teig.
› mehr
Wie wird sich die Inflation entwickeln und welche Auswirkungen könnte das auf die Konjunktur haben? Dies erklärt Birgit Figge, Analystin der DZ-Bank im Interview mit der Deutschen Handwerks Zeitung. Interview: Karin Birk
› mehr