Lebensmittelhandwerk Hygiene-Ampel: Länder gehen in die Testphase
Die Kennzeichnung der Einhaltung von Hygieneregeln in Imbissen, Restaurants, Bäckereien und Metzgereien soll zukünftig in allen Bundesländern auf die gleiche Weise erfolgen. Als bundesweite Regelung ist die Hygiene-Ampel zwar gescheitert, aber immer mehr Länder entschließen sich mitzumachen. Wie es für das Lebensmittelhandwerk weitergeht, ist unklar.
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