Bäckerhandwerk zieht Bilanz Außer-Haus-Geschäft: Bäcker profitieren
Immer mehr Menschen greifen zum Imbiss zwischendurch. Das haben auch die Bäcker erkannt. Für sie ist der so genannte Außer-Haus-Markt ein wichtiger Wachstumsmotor geworden. Dennoch macht der Branche einiges zu schaffen.
› mehr