Branche

Metzgerwettstreit um beste Bratwurst Wettstreit um die Wurst: Das ist der neue Bratwurstkönig

Bier, Lederhosen und Würste – so in etwa sieht das Klischee vom Deutschen in der Welt aus. Dabei sind es besonders die fränkischen Würste, die dieses Bild prägten. Kein Wunder also, dass nun ein Metzger aus Unterfranken zum neuen Bratwurstkönig gekürt wurde. › mehr
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Weiterbildung Gehaltstabelle: Ausbildung und Meister machen lohnt sich

Lohnt sich der Meister? Für alle, die sich diese Frage stellen, gibt es jetzt die Antwort. Eine Studie hat berechnet, wie hoch der Gehaltsunterschied zwischen ungelernten Arbeitskräften, Gesellen und Meistern ist. In einem bestimmten Handwerksberuf ist die Weiterbildung finanziell besonders lukrativ. › mehr

Diskutieren Sie mit Frag den Bundestagsabgeordneten: Exklusive Leseraktion

Sie fragen, er antwortet: Manfred Todtenhausen (FDP) ist einer von sieben Handwerksmeistern im Bundestag. Auf der Facebook-Seite der Deutschen Handwerks Zeitung stellt er sich Ihren Fragen. Diskutieren Sie mit: Wo kann die Politik helfen, wo muss sie korrigieren und wie kann es angepackt werden? › mehr

Kfz-Gewerbe leidet unter der Diesel-Krise Händlern drohen Verluste

Der Zentralverband Kfz-Gewerbe plädiert für Hardware-Nachrüstung für Euro-5-Diesel. Sonderaktionen der Hersetller sind offensichtlich keine Hilfe. › mehr

Pirnaer Roggen soll Comeback erleben Bäcker sucht über Facebook verschollene Getreidesamen

Backwaren aus alten Getreidesorten werden immer beliebter. Ein Bio-Bäcker aus Pirna möchte nun sogar in Eigenregie eine als verschollen geltende Sorte wiederbeleben und in seiner Backstube nutzen. Zuerst muss er jedoch Samen des "Pirnaer Roggen" finden. Eine Herausforderung. Nun sollen Facebook und Co. helfen. › mehr