Branche

Friseurhandwerk Zuschnitt auf Wunsch

Die Friseure setzen stärker auf Kundenorientierung. Zumindest was ihre neue Ausbildungsordnung angeht. Das Regelwerk, das im August in Kraft treten wird setzt neue Schwerpunkte. › mehr
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Neuregelung des Schornsteinfegerwesens Verbandswünsche berücksichtigt

Das Schornsteinfegerhandwerk äußert sich einigermaßen zufrieden zur Neuregelung des Schornsteinfegerwesens. "Wir sind nicht begeistert und hätten das alte Gesetz gerne behalten, aber insgesamt muss man sagen, dass es für uns glimpflich ausgegangen ist ", sagte Jens Thorsten Arndt, Hauptgeschäftsführer des Bundesverbandes des Deutschen Schornsteinfegerhandwerks, zur Verabschiedung durch den Bundestag. Von Frank Muck › mehr

Bauwirtschaft Bau- und Ausbauhandwerk verhalten optimistisch

Das Deutsche Bau- und Ausbauhandwerk rechnet für dieses und das kommende Jahr mit einem leichten Umsatzwachstum. "Wir blicken einigermaßen zuversichtlich nach vorne", sagte der Vorsitzende der Bundesvereinigung Bauwirtschaft, Karl-Heinz Schneider, in Berlin. Von Karin Birk, Berlin › mehr

DHZ-Interview mit dem Chef der Bäcker-Akademie "Mal ein bisschen Bio reicht nicht"

Bio ist im Trend: Lebensmittelmärkte schießen wie Pilze aus dem Boden, auch für Bäcker gibt es gute Marktchancen. Im DHZ-Interview erläutert Bernd Kütscher, Direktor der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks, die Chancen der Bäcker am Bio-Markt. › mehr