Branche

Rohstoffpreise Bäcker geraten unter Kostendruck

Die globale Rohstoffknappheit und die Warenterminbörsen bestimmen zunehmend auch das Preisgefüge bei den deutschen Handwerksbäckern. Angesichts nur mittelmäßiger Getreideernten und der Dürre in den USA geraten sie unter Kostendruck. Zwar verspricht Verbraucherministerin Aigner stabile Brotpreise, doch der Bäckerverband sieht die Lage kritischer. › mehr

Lebendige Erinnerungen Grabsteine mit QR-Codes führen zur digitalen Biographie

Einen Fernseher in einen Grabstein einbauen – das war eine der Ideen von Andreas Rosenkranz, als er 1990 die Meisterschule abschloss: "Ich möchte Grabsteine lebendig gestalten." Heute hat der Steinmetz- und Steinbildhauermeister aus Köln-Ehrenfeld eine stilvolle Lösung entwickelt: QR-Codes auf Grabsteinen. › mehr

Augenoptiker Filme sollen Jugendliche für Beruf begeistern

Der Zentralverband der Augenoptiker hat zwei neue Filme über den Beruf des Augenoptikers veröffentlicht, um junge Menschen für das Metier zu begeistern. Die Filme können in sozialen Netzwerken und Onlinemedien veröffentlicht werden. › mehr
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E-Handwerke Ein Haus denkt mit

Wie könnte unser Alltag in zehn Jahren aussehen? Ein vom Elektrohandwerk konzipiertes E-Haus simuliert schon heute in sieben Räumen auf 100 Quadratmetern die totale Vernetzung in den eigenen vier Wänden. In der Realität könnte ein Tag in einem ähnlich gestalteten Haus etwa so aussehen. › mehr

Eurobike Das Fahrrad wird zum Lifestyleobjekt

Welche Trends derzeit im Fahrradmarkt vorherrschend sind, zeigt die Eurobike 2012 vom 29. August bis 1. September in Friedrichshafen. Die Messe präsentiert neue E-Bike-Modelle, City-Flitzer oder Lastenräder. Für Experten und Liebhaber wird es aber auch um Fragen rund um technische Entwicklungen wie den richtigen Raddurchmesser bei Mountainbikes gehen. › mehr

Finanzministerium für Ausnahmeregel Spenden an die Tafeln müssen umsatzsteuerfrei sein

Bäckereien sollen nicht verkaufte Waren zukünftig an die Tafeln spenden können, ohne dafür Umsatzsteuer zu bezahlen. Nachdem Finanzämter vierstellige Nachzahlungen wegen "Schwarzspenden" gefordert hatten, hat sich nun das Bundesfinanzministerium eingemischt. Die Tafeln zeigen sich erleichtert, denn die Gaben der Bäcker machen einen Großteil der Spenden aus. › mehr

Imagekampagne Handwerker im Weltraum

Von Satellitentechnik bis hin zu Moonbuggys greifen EADS und NASA auf das Können von deutschen Handwerkern zurück. Feinwerkmechaniker, Mechatroniker und Drechsler arbeiten für die Weltraumforschung. › mehr

Interview mit Fleischer-Präsident Heinz-Werner Süss "Vom Fleischverzicht merken wir noch nichts"

Die Deutschen essen immer weniger Fleisch. Zugleich ist die Anzahl der Betriebe im Fleischerhandwerk seit Jahren rückläufig. Vor allem kleine Betriebe verschwinden. Das eine habe jedoch mit dem anderen nichts zu tun, sagt Heinz-Werner Süss, Präsident des Deutschen Fleischer-Verbands. Die Umsätze im Fleischerhandwerk würden sogar steigen – dank der guten Qualität. › mehr

Energie und Architektur Klima-Handwerk schreibt Architekturpreis aus

Gemeinsam mit dem Bund Deutscher Architekten (BDA) hat der Zentralverband Sanitär Heizung Klima (ZVSHK) den "Europäischen Architekturpreis 2012 Energie + Architektur" ausgeschrieben. Gesucht werden preiswürdige Beispiele energieeffizienter Architektur. Der Preis ist mit 10.000 Euro dotiert. › mehr

Drechsler Was zählt, ist der Kontakt

Drechsler leiden als kleine Branche unter mangelnder Aufmerksamkeit, denn der Nachwuchs entdeckt den Beruf eher selten für sich. Die Betriebe suchen nach Strategien. › mehr