Fachkräftemangel Wollseifer wünscht sich Ablösesumme für Azubis

Ein Auszubildender kostet seinen Ausbildungsbetrieb viel Geld. Ärgerlich wird es dann, wenn der Lehrling direkt nach der Ausbildung von einem anderen Arbeitgeber abgeworben wird. ZDH-Präsident Wollseifer bringt für solche Fälle eine Ablösesumme ins Spiel. › mehr
- Anzeige -

Pfingstferien, Mindestlohnerhöhung und E-Scooter Zulassung Änderungen und neue Gesetze im Juni 2019

Höherer Mindestlohn für Gerüstbauer oder die Zulassung von E-Scootern: Der Juni bringt einige Änderungen und neue Gesetze. Welche das sind, verrät unser Überblick zum Monatswechsel. › mehr

Friseurhandwerk zieht Jahresbilanz Illegale Barbershops: Innungen und Kammern wollen enger kooperieren

Gestiegene Umsätze, gesunkene Ausbildungszahlen und ein Wiedersehen mit alten Frisurentrends. Der Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks zieht eine insgesamt positive Bilanz zum abgelaufenen Jahr, schärft jedoch den Blick auf aktuelle Herausforderungen. Hierzu zählt auch der Umgang mit der aufstrebenden Barbierszene. › mehr

Müllproblem Einwegbecher Coffee to go: Müll vermeiden und Becher wieder befüllen

Massenweise landen leere Kaffeebecher auf dem Müll. Nur langsam beginnen Verbraucher vom Einweg- auf den Mehrwegbecher umzusteigen. Gefragt sind auch die Bäckereien, die Coffee to go verkaufen. Mitgebrachte Becher dürfen sie annehmen und befüllen. Das ist dabei zu beachten. › mehr

Konditorin Bettina Schliephake-Burchardt über Leidenschaft und Nachwuchsarbeit "Ohne den Meister wäre ich nicht da, wo ich heute bin"

Hängerchen, Blütenzucker, Lebensmittelfarben und Modellierfondant – daraus besteht die bunte und süße Welt von Konditormeisterin und Fernsehjurorin Bettina 'Betty' Schliephake-Burchardt aus Hamburg. Seit über 25 Jahren dekoriert sie Torten, gibt ihr Wissen in Workshops, Büchern, Fernsehshows und Blogs weiter. Was sind die Erfolgsrezepte ihrer Karriere? › mehr