Lebenswege Archives

Blick in den Beruf Ein Geselle berichtet: So arbeitet ein Bio-Bäcker

Bio-Bäckereien gibt es im Verhältnis zu konventionellen Betrieben noch eher wenig. Im Job-Protokoll erzählt Marcel Dähne, warum er in einer Bio-Bäckerei arbeitet und was das Besondere daran ist. › mehr

Konditorei Herrdegen in Mannheim Konditormeisterin Martina Herrdegen: Spaß am Ehrenamt

Konditormeisterin Martina Herrdegen managt Familie, Beruf und Ehrenamt – und kandidiert für den Gemeinderat. Warum sie als Frau eine Frage aber nicht mehr hören kann. › mehr

Widerstandskämpfer Claus von Stauffenberg Johanna von Stauffenberg: "Natürlich trage ich meinen Namen gerne"

Am 20. Juli gedenkt Deutschland der Widerstandskämpfer um Claus Schenk Graf von Stauffenberg. Während die männlichen Familienmitglieder der Stauffenbergs früher beim Militär Karriere machten, pflegen die weiblichen Familienangehörigen heute die Tradition einer handwerklichen Ausbildung. › mehr

Köchin wird Konditormeisterin Pâtisserie auf Rädern

Konditormeisterin Giovanna Müller reist mit ihrem Streetfood-Anhänger und einer süßen Erfindung im Gepäck durchs Land. Rastlos war die gelernte Köchin schon immer. Ihre Reise durch die Gastronomie bis zur Gründerin im Handwerk. › mehr

Mit Whiskey, Talent und Leidenschaft Mit Whiskey, Talent und Zwirbelbart ins berufliche Glück

Als Azubi ohne Deutschkenntnisse reiste Giuseppe Carlucci 2015 nach Deutschland. Heute führt er seinen eigenen Herrensalon. › mehr

Ehrensache: Ehrenamt im Handwerk

Viele Handwerker engagieren sich in ihrer Freizeit für das Handwerk und für die Gesellschaft. Stellvertretend für so viele stellt die Deutsche Handwerks Zeitung fünf von ihnen vor. › mehr

Mit 90 Jahren hält Wolfgang Beyer das Eisen am Glühen Der älteste Schmied von Deutschland

Obwohl verkehrsgünstig an der B 101 im mittelsächsischen Brand-Erbisdorf gelegen, dürfte der kleine Metallbaubetrieb Beyer nur wenigen Durchreisenden auffallen. Dabei arbeitet hier mit Wolfgang Beyer der älteste Schmied Deutschlands. › mehr

Studium abgebrochen, um Konditorin zu werden Ciao Hörsaal, hallo Ausbildung: Nanetta Ruf hat´s gemacht

Nanetta Ruf kehrte dem Hörsaal den Rücken, um Konditorin zu werden. Heute ist sie Meister. Ihr Weg, ihre Ziele und warum Studieren manchmal die leichtere Option ist. › mehr

Vom Sergeant der US-Army zum Hufschmied Der Cowboy aus Wisconsin

Pferdeliebhaber John Ravanelli hat umgesattelt. Heute arbeitet der ehemalige Sergeant der US-Army als Hufschmied in Unterfranken. › mehr

Verzicht auf Fleisch Der vegane Metzger

Der Frankfurter Metzgermeister Michael Spahn hat dem Fleischverzehr abgeschworen und 40 Kilo abgenommen. In seiner Metzgerei tüftelt er an veganen Schnitzeln und Rouladen. Das Fleischerhandwerk zeigt sich davon wenig begeistert. › mehr

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