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Ausbildung in der Mühlen- und Getreidewirtschaft Warum Paul und Luisa ihren Beruf erklären müssen

"Ich mache eine Ausbildung zum Müller." "Ach, beim Drogeriemarkt Müller?" "Nein, ich werde Müller." Was dann folgt, ist oft großes Erstaunen. Paul Medla und Luisa Winkler werden Verfahrenstechnologen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft. Früher hieß der Beruf Müller und gehört zu den aussterbenden Handwerksberufen. 2013 begann zuletzt ein Lehrling in Mittelfranken seine Ausbildung. Und nun gibt es gleich zwei junge Menschen, die das tun. Wie kommt’s? Ein Einblick. › mehr
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Drei Jahre war Manuel Stein weltweit unterwegs Wie es ist, als Zimmerer auf die Walz zu gehen

"Gute Zimmerleute sind auf der ganzen Welt gefragt", sagt Manuel Stein. Er weiß, wovon er spricht. Drei Jahre lang war der 23-Jährige aus Steinberg auf der Walz. Rund zwei Monate nachdem er seinen Gesellenbrief in der Tasche hatte, ging es im Oktober 2015 los: über die deutschsprachigen Länder durch Europa und dann weltweit. › mehr

Drohen schon die ersten Pleiten? Lebensversicherungen: Diese Folgen hat die Niedrigzinspolitik

Der Bund der Versicherten hat kürzlich eine Analyse der Solvenzquoten der deutschen Lebensversicherer veröffentlicht. Beim Lesen dieser Daten sollte bei jedem Inhaber von Renten- und Lebensversicherungspolicen die Alarmglocken schrillen! Ein Viertel aller Gesellschaften arbeitet bereits ohne Gewinne. › mehr

Ü60 im Berufsleben Immer mehr ältere Beschäftigte

Die Zahl der der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten im Alter von 60 Jahren und mehr ist in den vergangenen Jahren stark gestiegen. Neue Zahlen der der Bundesagentur für Arbeit zeigen, wie sich der Arbeitsmarkt verändert hat. › mehr

Der Beruf des Kürschners Öko-Kleidung: So nachhaltig ist Pelz

Wer heute Pelz trägt, setzt sich vielfältigen Vorwürfen aus. Dabei kann man kaum nachhaltigere Kleidung tragen als die aus heimischen Tierfellen. Der Pelzmantel kann auch aus Nebenprodukten der Schädlingsbekämpfung oder der Fleischerzeugung gemacht sein. So setzen sich Kürschner in Deutschland dafür ein. › mehr

Referentenentwurf Lebensmittelhandwerk: Bald weniger Routinekontrollen?

Lebensmittelkontrollen in Deutschland sollen künftig stärker auf auffällige Betriebe mit Problemen ausgerichtet werden. Kritiker befürchten, dass so Stellen in der Lebensmittelüberwachung wegfallen könnten. Das Bundesernährungsministeriums widerspricht. › mehr