Bäckerei-Monitor Bäckerhandwerk: Sorgen um schmale Rente und Armut im Alter
Das Bäckerhandwerk verzeichnete zuletzt steigende Ausbildungszahlen und Umsätze. Doch die Herausforderungen sind enorm. Beschäftigte fühlen sich häufig überlastet und empfinden ihren Verdienst als nicht ausreichend. Das schreckt besonders junge Deutsche ab.
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