Einmal im Jahr herrscht bei bilanzierenden Handwerksbetrieben der Ausnahmezustand. Dann hängt entweder ein Schild "Geschlossen wegen Inventur" an der Tür oder es steht Nacht- oder Wochenendarbeit an, in der alle Gegenstände des Betriebs gezählt,gewogen oder gemessen werden. Mit Ablaufplan und Checkliste: So klappt die Inventur.
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