Bäckerpräsident Michael Wippler zum Aldi-Streit "Wir lassen uns von der Industrie nicht alles gefallen"
Michael Wippler wurde vor wenigen Monaten zum neuen Präsidenten des Bäckerhandwerks gewählt. Im Interview spricht er u. a. über den Streit mit dem Discounter Aldi, Nachwuchs- und Nachfolgersorgen und den Bürokratiewahn.
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