Kennzeichnung

Kennzeichnung Mit dem Kennzeichnungsordner „Unsere Wurst“ legt das Fleischerhandwerk eine umfassende, freiwillige und praxistaugliche Kennzeichnung loser Ware vor. Die Branche will damit Verbraucherschützern und Politik zuvorkommen, die eine verpflichtende Produktinformation, wie sie für vorverpackte Ware vorgeschrieben ist, fordern. Sie biete eine umfassende Information über Zusammensetzung, Verwendungsmöglichkeiten, Nährwerte, Zusatzstoffe und mögliche Allergene. Informationen zur Bestellung gibt [...] › mehr
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Bayerischer Staatspreis Die Gewinner im Bereich Gestaltung

Im Rahmen der Internationalen Handwerksmesse in München wurde der Bayerische Staatspreis für besondere gestalterische Leistungen vergeben. Hier die elf Ausgezeichneten: › mehr