Urteil des Bundesverwaltungsgerichts Nettogewicht: Darf der Metzger die Wurstpelle mitwiegen?
Ohne Wurstpelle und ohne Wurstclip bleibt so manche Wurst nicht in Form. Bisher galten sie deshalb meist als Teil des Nettogewichts. Doch Vorsicht: Das Bundesverwaltungsgericht sieht das teilweise anders und stellt in einem Urteil fest, was zum Nettogewicht fertig verpackter Wurst zählt. Auch Fleischereien sollte die Folgen kennen.
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