Branche

Bäcker: Weniger Betriebe und Azubis Brot und Brötchen werden teurer

Die Verbraucher müssen mit steigenden Brot- und Brötchenpreisen rechnen. Darauf wies Peter Becker, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, am Mittwoch in Berlin hin. Grund seien die gestiegenen Energie- und Rohstoffkosten. Seit 2005 hätten sich sowohl die Preise für Roggen und Weizen als auch die Energiekosten mehr als verdoppelt. › mehr

Umfrage Handwerk leidet unter langem Winter

Was ist passiert, dass sich der Winter hierzulande so lange hält? Es ist schon beinahe zum Verzweifeln, wie hartnäckig der Frost in diesem Jahr ist. Auch in den Handwerksbranchen haben sich Schnee und Kälte auf die Geschäftssituation ausgewirkt. Aus diesem Grund hat die die Deutsche Handwerks Zeitung nachgefragt: Inwieweit beeinflusst der Winter das Geschäft? › mehr
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Abwrackprämie für Haushaltsgeräte Bundesregierung erteilt Abfuhr

Sorgen um die Verbraucher: Damit Haushalte Strom sparen und außerdem die Umwelt schützen, fordert die Elektroindustrie eine Abwrackprämie für alte Haushaltsgeräte - und bekommt von der Politik eine Abfuhr. › mehr

Tarifverhandlungen Baugewerbe Beschäftigte bekommen bis zu vier Prozent mehr Lohn

Die Tarifverhandlungen im Bauhauptgewerbe sind abgeschlossen. Das Ergebnis sieht eine Lohnerhöhung von 3,2 Prozent für die Beschäftigten im Westen und 4,0 Prozent für die Beschäftigten im Osten vor. Die Erhöhung ist nach Aussage des Verhandlungsführers der Arbeitgeber, Frank Dupré, gerade noch verkraftbar. Mit den weiteren Komponenten des Abschlusses habe die Gewerkschaft den Arbeitgebern jedoch viel abverlangt. › mehr

Pkw-Verkauf sinkt Schwierige Zeiten für kleine Autozulieferer

Der deutsche Automarkt kommt ins Trudeln. Die Zulassungszahlen sacken nun auch in Deutschland ab. Damit brechen auch schwierige Zeiten für Autozulieferer an. Vor allem kleine Firmen sind betroffen, die der Autoindustrie nicht ins Ausland folgen können. › mehr

Allergien Brot und Wurst nur noch mit Beipackzettel

Von Ende 2014 an müssen Betriebe aus dem Lebensmittelhandwerk ihre lose angebotenen Waren mit Hinweisen auf allergieauslösende Stoffe versehen. Eine Herausforderung fürs Handwerk, denn oft bekommen die Betriebe nur unzureichende Informationen von den Rohstoffzulieferern. Nachbesserungen sind nötig. › mehr

Lebensmittelrecht Aus für "Hygiene-Pranger" auch in Bayern

Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof hat den "Hygiene-Pranger" vorläufig gestoppt. Das Bayerische Gesundheitsministerium will die Veröffentlichung von Hygienemängeln bei Betrieben aussetzen, bis die Rechtslage eindeutig geklärt ist. Das Handwerk atmet auf. › mehr

Wohnen im Alter Barrierefrei wohnen: Handwerk ist gefragt

Die Deutschen werden immer älter. Laut einer Studie des Bundesverkehrsministeriums wird im Jahr 2030 mehr als jeder vierte Bundesbürger älter als 65 Jahre sein. Die Zahl der über 80-Jährigen wird bis 2050 sogar auf zehn Millionen steigen. Ein großer Markt also, der auf das Handwerk setzt. Doch unvorbereitet sollten die Betriebe nicht sein. › mehr