Branche

EM der Berufe startet Gesucht: Europas beste Nachwuchs-Handwerker

20 Toptalente des Handwerks kämpfen vom 9. bis 13. September 2025 in Dänemark um die europäischen Titel. Im Team ist die ganze Vielfalt der Gewerke vertreten – von der Konditorin von der Insel bis zum Schreiner aus Schwaben. Das sind die Hoffnungsträger des Handwerks. › mehr

Beschluss im Kabinett Keine Senkung der Stromsteuer für alle

Die Regierung stellt zwar Entlastungen in Aussicht – doch für ZDH-Präsident Jörg Dittrich sind diese nur ein Trostpflaster. Das Handwerk kritisiert das vom Kabinett beschlossene Strom-Paket scharf. › mehr

Ausbildung Studie zeigt: Bäcker-Azubis sind meist zufrieden

Jeder vierte Bäcker-Lehrling wirft hin, doch eine neue Studie zeigt: Die überwiegende Mehrheit der Auszubildenden ist mit ihrem Beruf zufrieden. Was Betriebe tun können, um den Nachwuchs zu halten – und welche Faktoren dabei entscheidend sind. › mehr
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Neue Bürokratiebelastung und Kosten Stollen in Folienverpackung: Bäcker fordern Abgabenbefreiung

Der Stollen bekommt gerade große Aufmerksamkeit. Medien berichten, Verbände und Politik diskutieren. Denn für Stollen ist eine neue Abgabe fällig, wenn er in Folie oder eine Kunststofftüte verpackt ist. Bezahlen sollen sie die Bäcker. Die Verpackung von Stollen ist so eingestuft, wie die von To-go-Speisen. Das sind die Hintergründe. › mehr

Hochbau und Straßenbau bleiben Sorgenkinder Mehr Aufträge im Bau

Mehr Aufträge, leicht steigende Umsätze – die Halbjahresbilanz im Bauhauptgewerbe fällt besser aus als erwartet. Doch hinter den Zahlen verbirgt sich ein gemischtes Bild: Während der Tiefbau profitiert, bleibt der Hochbau unter Druck und der Straßenbau steckt in der Krise. › mehr