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Foodtrendforscherin Hanni Rützler "Workbook Bäckerei": Megatrends der Branche

Wie sieht die Bäckerei der Zukunft aus und was müssen Bäcker den Kunden in den nächsten Jahren bieten? Antworten auf diese Fragen hat die österreichische Gesundheitspsychologin und Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler im "Workbook Bäckerei" zusammengefasst. › mehr

Wettkampf auf der iba Deutsche Meister der Bäcker gekürt

Auf der Messe iba in München kämpften die Bäcker um die Deutsche Meisterschaft. Der Titel geht dieses Jahr an Nordrhein-Westfalen und an Baden-Württemberg. › mehr

Internationale Weltmesse vom 12. bis 17. September iba: Zwischen Backtradition und Innovation

Das Herz der Bäcker und Konditoren schlägt im September in München. Auf der "iba" ist dann nicht nur für die Sinne etwas geboten. Mit Beratungen, Wettbewerben, Trends in der Produktion und Verpackung sowie zahlreichen neuen Angeboten zeigt die internationale Weltmesse, was die Branche zu bieten hat. › mehr

Zeitschrift GFF schreibt Wettbewerb aus Fensterbauer des Jahres gesucht

Die Marke Tischler Schreiner, Holzmann Medien mit seiner Zeitschrift GFF und die Euro Baubeschlag-Handel (EBH) AG suchen den Fensterbauer des Jahres 2016. Der erste Preis sind 2.000 Euro und ein Rundum-sorglos-Marketingpaket. › mehr

Design und Funktionalität Trendige Berufskleidung: Hinsehen lohnt sich

Berufskleidung hat ihr früheres Blaumann-Image abgelegt. Sie hat sich zum trendigen Outfit gemausert. Ein modernes Design und Funktionalität sind Pflicht, besondere Extras die Kür. › mehr

Heizungsinspektion Verbranntes Geld: Heizkessel regelmäßig warten

Was beim eigenen Auto zutrifft, sollte auch bei Heizkesseln gelten: Die regelmäßige Wartung. Gerne wird sie vergessen, dabei kann eine entsprechende Reinigung dabei helfen, Energie zu sparen. SHK-Handwerker sollten sich dieses Argument zu Nutze machen. › mehr

Elektrisierende Neuheiten Die Fahrradtrends für 2016

Wenn Ende August viele tausend Menschen Friedrichshafens Straßen säumen, dann ist wieder Eurobike-Zeit. Die internationale Fachmesse zeigt in diesen Tagen, mit welchen Trends und Neuheiten die Fahrradbranche 2016 aufwartet. Die Deutsche Handwerks Zeitung hat sich umgeschaut. › mehr

Insolventer Gebäudeausrüster Imtech-Pleite schlägt sich vorerst nicht auf das Handwerk nieder

Von der Insolvenz des Gebäudeausrüsters Imtech Deutschland sind zwar 950 Baustellen in der Bundesrepublik betroffen, der Betrieb soll dort aber vorerst regulär weitergehen. Die Prognosen seien dank eines Massekredits und dem Verkauf einer Tochtergesellschaft positiv, vermeldet das Unternehmen. › mehr

Rechtstreit um Werbebegriff Gerichtsurteil: Bier darf man nicht "bekömmlich" nennen

Im Rechtsstreit zwischen einer kleinen Privatbrauerei und dem Verband Sozialer Wettbewerb um den Werbebegriff "bekömmlich" für Bier, hat das Landgericht Ravensburg eine Entscheidung gefällt. Diese orientiert sich klar an einer EU-Verordnung. › mehr

Fahrradneuheiten für 2016 Viele Highlights bei der Eurobike

Vom 26. bis 29. August kommen Fahrrad-Fans bei der Eurobike voll auf ihre Kosten. Die Messe präsentiert die Neuheiten für das kommende Jahr und zeigt, welche Bikes in der nächsten Fahrrad-Saison im Trend liegen. › mehr