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Entwicklungen in der Foto-Branche Das sind die Trends der Fotografie 2015

Die Foto-Branche ist kurzlebig, digital und setzt Trends. Das wird auch 2015 nicht anders sein. Was im kommenden Jahr angesagt ist, erfahren Sie schon heute. Ein Trend: Kameras zum Auftragen. › mehr

Weihnachtsgebäck Konditoren fürchten Haselnuss-Notstand

Kekse, Kuchen, Pralinen – die Weihnachtszeit ist süß. Viele Rezepte enthalten Haselnüsse, doch die sind in diesem Jahr knapp und teuer. Konditoren stehen wegen dem Engpass vor Problemen. › mehr

Neue Webseite zu Sozialbestattungen Wenn die Kommune die Bestattungskosten übernehmen soll

Die Übernahme von Bestattungskosten Verstorbener durch den Staat birgt Konfliktpotenzial. Eine neue Webseite soll helfen, diese Konflikte zu vermeiden und gibt Betroffenen Ratschläge bei Sozialbestattungen. Alle wichtigen Details dazu. › mehr

Initiative gegen Bäckereisterben Online-Petition: Bäcker sollen besser geschützt werden

Zunehmend werden Bäckereien von Backshops und Discount-Bäckern vertrieben. Dagegen will eine Online-Petition ankämpfen und den Begriff des Bäckers besser schützen lassen. Vorbild ist ein Nachbar von Deutschland. › mehr

Krankheitstage: 103 Milliarden Euro Verlust für die Wirtschaft

Berufskrankheiten und Arbeitsunfälle - die Unfallquote auf der Arbeit ist so niedrig wie noch nie. Die meisten Unfälle gibt es nach wie vor im Baugewerbe. Was für die meisten Todesfälle verantwortlich ist und welche Branche die meisten Fehltage hat. › mehr

Letzte Stufe vorm einheitlichen Mindestlohn bleibt Friseure: 8,50 Euro erst ab August 2015

Friseure müssen erst ab August 2015 den einheitlichen Mindestlohn von 8,50 Euro bezahlen. In der Branche bleibt es bei der zwischen Gewerkschaft und Arbeitgebern vereinbarten Übergangsfrist. › mehr

Lose Lebensmittel Allergene bald kennzeichnungspflichtig

Allergene müssen ab Mitte Dezember auch bei losen Lebensmitteln angegeben werden. Am 13. Dezember tritt dazu eine vorläufige nationale Informationsverordnung in Kraft. Klar ist: Nur mündlich informieren reicht nicht. › mehr

Schwarzarbeit und Mindestlohn geprüft Fleischwirtschaft: Besuch vom Zoll

Bundesweit wurden Anfang Dezember mehrere hundert Betriebe der Fleischwirtschaft vom Zoll kontrolliert. Schwarzarbeit, Scheinselbstständigkeit und die Einhaltung des Mindestlohns standen bei der Branchenkontrolle im Mittelpunkt. Nun stehen die Ergebnisse fest. › mehr

Nachruf Augenoptiker trauern um Professor Josef Reiner

Die Augenoptiker trauern um eine ihrer führendsten Persönlichkeiten. Professor Josef Reiner ist vor kurzem in hohem Alter verstorben. Vom Schaffen Reiners profitiert die Branche auch heute noch. › mehr

Bayerisches Bäckerhandwerk Brezel mit Aluminium belastet: Bäcker suchen Alternativen

Gesundheitsgefahr Brezel – davor warnen zumindest bayerische Verbraucherschützer. Zu viel Laugengebäck sei mit Aluminium belastet. Der Landesinnungsverband des bayerischen Bäckerhandwerks arbeitet schon lange daran, das Problem zu lösen. › mehr