Branche

TV-Kritik: rbb - "Der Nachwuchs fehlt, Handwerk in Not" Maurermeister macht sich über Pseudo-Akademisierung lustig

Kein Nachwuchs in Sicht, der Fachkräftemangel als ständiger Begleiter, Termine erst in einigen Wochen. Oft nehmen sich TV-Formate dieser Probleme im Handwerk aus Sicht der Verbraucher an. Die "rbb-Reporter" stellten nun die Ansichten der Handwerker in den Mittelpunkt - und bekamen auf diese Weise erfrischend klare Aussagen. › mehr

Leitsätze für vegetarische und vegane Lebensmittel Darf Fleischersatz wie das Original heißen? Der Streit geht weiter

Ist ein veganes Schnitzel wirklich ein Schnitzel und darf der Bierschinken aus Erbsenprotein "Bierschinken" heißen? Die neuen Leitsätze für vegetarische und vegane Lebensmittel sorgen weiter für Streit. Die Fleischer freuen sich über mehr Klarheit. Doch Hersteller der Ersatzprodukte und der Verein ProVeg wehren sich gegen die Regelungen. › mehr

Auswirkungen der Handwerksnovelle Fliesenleger berichtet: Darum brauchen wir den Meister zurück

Harald Herrmann erlebte den Wegfall der Meisterpflicht und deren Auswirkungen als Fliesenlegermeister, Betriebsinhaber und Funktionär. In der Deutschen Handwerks Zeitung schildert er die Probleme, die die Handwerksnovelle seinem Gewerk brachte. An die Politik stellt er eine klare Forderung. › mehr
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Fachkräftemangel Wollseifer wünscht sich Ablösesumme für Azubis

Ein Auszubildender kostet seinen Ausbildungsbetrieb viel Geld. Ärgerlich wird es dann, wenn der Lehrling direkt nach der Ausbildung von einem anderen Arbeitgeber abgeworben wird. ZDH-Präsident Wollseifer bringt für solche Fälle eine Ablösesumme ins Spiel. › mehr

Pfingstferien, Mindestlohnerhöhung und E-Scooter Zulassung Änderungen und neue Gesetze im Juni 2019

Höherer Mindestlohn für Gerüstbauer oder die Zulassung von E-Scootern: Der Juni bringt einige Änderungen und neue Gesetze. Welche das sind, verrät unser Überblick zum Monatswechsel. › mehr

Friseurhandwerk zieht Jahresbilanz Illegale Barbershops: Innungen und Kammern wollen enger kooperieren

Gestiegene Umsätze, gesunkene Ausbildungszahlen und ein Wiedersehen mit alten Frisurentrends. Der Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks zieht eine insgesamt positive Bilanz zum abgelaufenen Jahr, schärft jedoch den Blick auf aktuelle Herausforderungen. Hierzu zählt auch der Umgang mit der aufstrebenden Barbierszene. › mehr

Müllproblem Einwegbecher Coffee to go: Müll vermeiden und Becher wieder befüllen

Massenweise landen leere Kaffeebecher auf dem Müll. Nur langsam beginnen Verbraucher vom Einweg- auf den Mehrwegbecher umzusteigen. Gefragt sind auch die Bäckereien, die Coffee to go verkaufen. Mitgebrachte Becher dürfen sie annehmen und befüllen. Das ist dabei zu beachten. › mehr