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Einstieg in die Bio-Verarbeitung Bio-Zertifizierung im Handwerk: Diese Schritte gehören dazu

Bio-Produkte bieten für das Lebensmittelhandwerk die Chance, sich im Markt neu zu positionieren und neue Kundenkreise zu erschließen. Auf dem Weg von der ersten Idee zur Umstellung bis zum zertifizierten Bio-Betrieb gibt es vieles zu bedenken, zu planen und zu regeln. Welche Schritte dabei wichtig sind, zeigen wir in diesem Beitrag vom ersten Schritt bis zur Bio-Zertifizierung. › mehr

Steuertipp Betriebsprüfung: Kann das Finanzamt Zugriff auf E-Mails verlangen?

Dass bei einer Betriebsprüfung Rechnungen und Nachweise zu Betriebsausgaben vorgelegt werden müssen, ist klar. Auch, dass der digitale Zugriff auf die Buchungsdaten gewährt werden muss, hat sich herumgesprochen. Doch wie sollten selbständige Handwerker reagieren, wenn der Prüfer auf einmal auch den Zugriff auf E-Mails fordert? Ein aktuelles Urteil klärt auf. › mehr