VGMS fordert Erleichterungen Warum regionale Mühlen unter Druck geraten

Getreideprodukte herzustellen, verbraucht sehr viel Energie. Im Prinzip bekommen Lebensmittelhersteller dafür Entlastungen. Die großen schon. Kleine Handwerksmühlen fallen jedoch häufig durchs Raster. Der Verband klagt: Es muss sich was ändern. › mehr

Kolumne Politik und Handwerk: Warum wir uns einmischen müssen 

"Wo ist das Vertrauen in die Betriebe hin", fragt sich Steinmetzmeisterin Kathrin Post-Isenberg. Ohne Frage: Vorschriften sind wichtig. Doch das Maß an Bürokratie sei längst überschritten. Wie Betriebsinhaber darauf reagieren können? Die DHZ-Kolumnistin hat einen Drei-Punkte-Plan parat. › mehr
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Interview New Work: "Eine Frage des Vertrauens"

Personal zu finden und zu binden ist eine der zentralen Herausforderungen im Handwerk. Eine Interviewstudie des Ludwig-Fröhler-Instituts und der Handwerkskammer der Pfalz zeigt, wie Prinzipien von New Work das Handwerk dabei unterstützen können. › mehr