Branche

Hygienemängel Noch kein Neustart für Müller-Brot

Trotz des großen Einsatzes der Beschäftigten von Müller-Brot, die gemeinsam die Maschinen und Produktionshalle geputzt hatten, bleibt die Großbäckerei weiterhin geschlossen. Das Landratsamt Freising gab noch kein grünes Licht für den geplanten Produktionsstart am Mittwoch. › mehr

Dumpinglöhne auf dem Bau ICT: Eine neue Richtlinie der EU birgt neue Gefahren

Die Einführung der Arbeitnehmerfreizügigkeit im Mai 2011 hat sich auf das deutsche Bauhandwerk nicht so stark ausgewirkt wie befürchtet. Allerdings zeichnet sich bereits neuer Ärger ab. Bei der Europäischen Union wird eine sogenannte ICT-Richtlinie diskutiert, die das Arbeitnehmer-Entsendegesetz aushebeln würde. › mehr
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Holzbranche setzt auf Individualität Umsatzrekord bei Tischlern und Schreinern

Die Tischler- und Schreinerbetriebe verzeichneten einen Umsatzanstieg von 5,2 Prozent im vergangenen Jahr. Ein Rekordwert, wie Konrad Steininger, Präsident des Bundesverbandes "Tischler Schreiner Deutschland" in einer Pressekonferenz am Donnerstag auf der Internationalen Handwerksmesse in München berichtete. Das Niveau werde sich jedoch in diesem Jahr nicht halten lassen. › mehr

Neue Allianz der Fachverbände Lebensmittelhandwerke verbünden sich

Fleischer, Bäcker, Konditoren, Brauer, Speiseeishersteller und Müller schließen sich zum Bündnis "Das Deutsche Lebensmittelhandwerk" zusammen. Dadurch wollen die Gewerke größeres politisches Gewicht erhalten. › mehr

Bundesverband Metall Metallhandwerk: Umsätze steigen – Fachkräfte fehlen

Das Metallhandwerk leidet stark unter dem Fachkräftemangel. Rund die Hälfte der Betriebe befürchtet derzeit, nicht genug qualifizierte Mitarbeiter zu bekommen. Um im Wettbewerb mithalten zu können, investiert die Branche stark in eine attraktivere Ausbildung. Der Fachverband Metall in Bayern ist dafür beispielgebend. › mehr

Bauwirtschaft geht gut gestimmt in den Sommer 2012 Die Angst vor der Eurokrise lässt den Wohnungsneubau florieren

Die Unternehmen der deutschen Bauwirtschaft starten optimistisch in die neue Bausaison. Nachdem im vergangenen Jahr der Umsatz erstmals die Marke von 200 Milliarden Euro übertroffen hatte, rechnen sie 2012 mit einem weiteren Wachstum von rund einem Prozent auf 203 Milliarden Euro. Die Beschäftigung werde sich über alle Sparten stabilisieren und voraussichtlich um 0,5 Prozent auf 2,35 Millionen Erwerbstätige wachsen. › mehr

Energieeinsparung Heizungsbranche beklagt Stocken der Energiewende

Der Zentralverband Sanitär Heizung Klima (ZVSHK) fordert die Politik erneut zum Handeln auf, damit die Energiewende endlich in Gang komme. Es gebe genug investitionswillige Immobilienbesitzer. Eine Umsetzung der Energieeinsparungsziele sei jedoch auch ohne finanzielle Förderung oder Steuererleichterung zu schaffen. Letztlich sei ein klares Wort besser als das ewige Hin und Her der Politik, so Verbandspräsident Manfred Stather. Unterstützt durch eine Werbekampagne könnten die Betriebe die KUnden auch so überzeugen. › mehr

Bilanz des Fleischerverbands Steigende Kosten dämpfen Ergebnisse

Eine deutliche Umsatzsteigerung von 3,2 Prozent konnte das deutsche Fleischerhandwerk im vergangenen Jahr verzeichnen, wie der Präsident des Deutschen Fleischer-Verbandes Heinz-Werner Süss im Vorfeld der Internationalen Handwerksmesse (IHM) in München erklärte. Allerdings haben die hohen Energiekosten und Rohstoffpreise dafür gesorgt, dass die Betriebsergebnisse nicht verbessert wurden. › mehr

Wegwerfgesellschaft Jeder Bundesbürger entsorgt jährlich knapp 82 Kilo Lebensmittel

Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner hat am Dienstag in Berlin eine aktuelle Studie über Lebensmittelabfälle in Deutschland vorgelegt. Die Untersuchung der Universität Stuttgart kommt zu dem Ergebnis, dass Industrie, Handel, Großverbraucher und Privathaushalte jährlich knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel als Abfall entsorgen. Im Schnitt wirft jeder Bundesbürger pro Jahr 81,6 Kilogramm weg. 65 Prozent dieser Lebensmittelabfälle wären völlig oder zumindest teilweise vermeidbar. › mehr