Ja, Eisherstellung gehört zum Handwerk! Und wer glaubt, hier geht es nur um das Rollen von Kugeln, hat die Gelato-Weltmeisterschaft in Las Vegas verpasst. Drei deutsche Eismacher haben dort bewiesen, dass ihr Job pure Kunst, Leidenschaft und ein bisschen „Verrücktheit“ ist: ✔️ Thomas Micolino (Rottenburg): Er holte mit seiner Sorte „Kamelatte“ – richtig gehört, Eis aus Kamelmilch und Dattelhonig – den internationalen Kreativ-Preis! ✔️ Rino Bernardi (Ochsenhausen): Der Lehrmeister und Patenonkel von Thomas sicherte sich einen Platz unter den 30 besten Eismachern der Welt. Ein echtes Familien-Duell auf Weltniveau! ✔️ Enrico Piccin (Berlin): Er brachte die Wissenschaft in die Waffel. Für sein „Mediterraneo“ mit Rosmarin und Olivenöl gab es den Sonderpreis für „Gelato Science“. Welche Sorte ist Dein Favorit? Würdest Du das Kamelmilch-Eis probieren? Bilder: Las Vegas: marchello74 – stock.adobe.com Kamellatte, Nahaufnahme: picture alliance/dpa | Marijan Murat Kamellatte, Eis in Waffel: picture alliance/dpa | Marijan Murat Music: Future Vision/FineTune Music – stock.adobe.com
