Die hessische Verbraucherschutzministerin Lucia Puttrich (CDU) erwartet eine rasche Einführung eines Ampelsystems zur Hygienekontrolle von Gaststätten. Sie hoffe, dass sich die Mehrheit der Länder für die sogenannte Hygiene-Ampel ausspreche und eine entsprechende Empfehlung an den Bund gebe, sagte Puttrich am Donnerstag im ZDF-"Morgenmagazin".
Puttrich will schnelle Einführung der "Hygiene-Ampel" in Lokalen
Berlin (dapd). Die hessische Verbraucherschutzministerin Lucia Puttrich (CDU) erwartet eine rasche Einführung eines Ampelsystems zur Hygienekontrolle von Gaststätten. Sie hoffe, dass sich die Mehrheit der Länder für die sogenannte Hygiene-Ampel ausspreche und eine entsprechende Empfehlung an den Bund gebe, sagte Puttrich am Donnerstag im ZDF-"Morgenmagazin". Nach ihrer Vorstellung könnte das Kontrollsystem bereits zum 1. Januar 2012 in Kraft treten.
Das geplante System sehe vor, dass die Ergebnisse der regelmäßig in Restaurants und Gaststätten durchgeführten Hygienekontrollen öffentlich gemacht würden. Der Verbraucher könne dann anhand der Ampel sofort erkennen, in welchem Zustand sich das Lokal befinde, erläuterte die Landesministerin.
Es gehe jedoch nicht darum, bemängelte Lokale zu "stigmatisieren", betonte Puttrich. Es gebe durch die Nachkontrollen immer die Chance zu Verbesserungen.
Die Verbraucherschutzminister der Länder wollten am Donnerstag auf einer Sondersitzung in Bremen über ein bundesweites Kontrollbarometer für Gaststätten und Restaurants entscheiden. An der "Hygiene-Ampel" sollen Gäste sehen können, ob in einem Lokal sauber gearbeitet wird. Den Plänen zufolge steht Grün für «keine Mängel», Gelb für mittlere und Rot für schwerwiegende Beanstandungen.
dapd