Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) hat innerhalb der neuen Führungsspitze die Ressorts und Aufgaben neu verteilt. Auf dem 121. Verbandstag in Radebeul waren Präsidium und Gesamtvorstand neu gewählt worden.
Präsident Heinz-Werner Süss fallen demnach die für das Präsidentenamt typischen übergreifenden Führungsaufgaben zu. Süss vertritt den DFV gegenüber Ministerien, Behörden, Organisationen, wirtschaftlichen Partnern und Verbänden. Die Leitung des Verbandes beinhaltet außerdem die allgemeine Richtlinienkompetenz. Zu den Aufgaben des Pfälzer Landesinnungsmeisters, der seit 2006 im obersten Gremium der deutschen Fleischerorganisation vertreten ist, gehören auch das Thema Verbraucherschutz und die Kontaktpflege zu den internationalen Partnerverbänden.
Das Ressort Öffentlichkeitsarbeit verbleibt bei Michael Durst. Der Vizepräsident war bereits im letzten Präsidium mit den Grundsatzfragen der Werbung und Wirtschaftsförderung sowie der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit im Fleischerhandwerk betraut. Der Hamburger Landesinnungsmeister kann so auch seine Aktivitäten rund um die f-Marke, die gemeinschaftliche Werbung und das Seminarprogramm des DFV fortsetzen.
Georg Schlagbauer wird Schatzmeister
Neuer Schatzmeister des Verbandes ist Vizepräsident Georg Schlagbauer. Der bayerische Landesinnungsmeister übernimmt damit unter anderem die Zuständigkeiten für die Grundsatzfragen des verbandlichen Haushalts- und Rechnungswesens und die fleischerhandwerkliche Tarif-, Lohn-, Arbeits- und Sozialpolitik.
Präsidialmitglied Klaus Gerlach ist für das Ressort Berufsbildung zuständig und verantwortet damit die Themenbereiche der beruflichen Aus-, Fort- und Weiterbildung auf nationaler und internationaler Ebene. Auch die Nachwuchswerbung sowie die Grundsatzfragen der Durchführung der Meisterprüfung und der Prüfung Verkaufsleiterin im Fleischerhandwerk gehören zu den Aufgaben des Landesinnungsmeisters von Berlin-Brandenburg.
Eckhart Neun betreut das Lebensmittelrecht
Das Ressort Lebensmittelrecht wird von Präsidialmitglied Eckhart Neun betreut. Neun konnte schon als hessischer Landesinnungsmeister durch enge Kontakte zu den zuständigen Landesministerien und Veterinärbehörden sowie durch seinen Einsatz bei der EU-Zulassung der hessischen Fleischereibetriebe umfangreiche Kenntnisse erwerben. Weitere Aufgaben sind unter anderem Grundsatzfragen des Tier- und Umweltschutzes und der Energiepolitik sowie der lebensmittelrechtlichen und technologischen Betriebsberatung. fm