Speiseeis in Deutschland Uniteis e.V. ist die 1969 gegründete Vereinigung der handwerklich arbeitenden italienischen Speiseeishersteller in Deutschland. Eingetragen sind 1.500 handwerklich arbeitende Speiseeishersteller in Vertretung für 2.200 Eiscafés, die über ganz Deutschland verteilt sind. Die etwas mehr als 3.000 Konditoreien und Cafés in Deutschland produzieren und verkaufen ebenfalls Eis. Der Anteil des Eisverkaufs am Umsatz [...]
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